早上吃的苹果，意外地对“这里”的健康有害吗？

苹果，有助于排便和预防衰老

早晨吃苹果有助于健康管理。苹果中的槲皮素成分可以防止皮肤老化，预防身体虚弱。此外，早上吃苹果可以刺激肠道，使排便更顺畅。特别是连皮一起吃苹果，更有助于预防便秘，因为苹果皮富含膳食纤维果胶。果胶在肠内大量产生益生菌，然后通过排便将有害物质排出体外。苹果也适合作为减肥食品。根据美国宾夕法尼亚州立大学的研究，咀嚼苹果的组别的热量摄入减少了大约15%。此外，苹果中含有的类黄酮-3-酚这种抗氧化成分有助于保护心脏健康。这种属于类黄酮的成分可以降低血压，减少心脏病和中风的风险。实际上，美国和英国的联合研究团队分析了157项临床试验和15项研究，结果显示每天食用一只含有400~600毫克类黄酮-3-酚的苹果，不仅有助于心脏健康，还能预防中风。

不过，苹果如果不小心吃错了，可能会对牙齿健康造成危害。英国伦敦国王学院牙科研究所的戴维·巴特莱特博士团队对1000多名18至30岁的男女成人进行了实验，研究他们在日常生活中容易接触到的各种饮料、酒精和水果对牙釉质和牙本质的损伤影响。结果显示，吃苹果时牙本质的损伤风险比喝碳酸饮料或酒精高出3.7倍。苹果不仅含糖量高，而且需要长时间咀嚼，留在口腔中的时间也更长，此时苹果中的酸性物质可能会损伤牙齿。

在食用高糖和高酸度的水果之前，最好先刷牙。牙膏成分可以保护牙釉质，防止牙齿被苹果的酸性成分腐蚀。吃完水果后，用水漱口，然后在30分钟后再刷牙。在刷牙时，使用牙线和牙间刷清除牙缝中的残留水果碎屑非常重要。