Saat makan makanan rumahan, saya selalu menambahkan telur... perubahan apa yang terjadi pada tubuh?

"Masakan rumahan lebih disukai" 65,1%... "Makan lauk buatan sendiri" 81%

7 dari 10 orang (65,1%) lebih memilih makan di rumah daripada di luar, dan hasil survei menunjukkan bahwa pentingnya lauk-pauk semakin meningkat. Survei ini dilakukan oleh Embrain Trend Monitor terhadap 1000 pria dan wanita berusia 13 hingga 59 tahun di seluruh negeri dari tanggal 6 hingga 11 Maret. Responden menyatakan bahwa memiliki satu lauk utama selain lauk pendamping sangat diinginkan sebanyak 77,1%. Di antara lauk-pauk rumah, yang paling sering dimakan adalah lauk yang dimasak sendiri (81,0%, jawaban ganda), diikuti oleh lauk yang dibeli (49,0%), dan lauk yang didapat dari orang tua atau mertua (47,6%).

Apa saja yang harus dipenuhi dari makanan rumahan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral?

Makanan rumahan tidak selalu baik untuk kesehatan. Karena mungkin kekurangan nutrisi tertentu. Saat ini, dengan penyebaran informasi kesehatan, banyak orang yang memperhatikan asupan nutrisi seperti protein. Makanan rumahan yang sehat adalah makanan yang mengandung semua nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh kita (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dll). Terutama, nutrisi esensial yang tidak dapat disintesis oleh tubuh harus dikonsumsi melalui makanan agar fungsi tubuh dapat berjalan dengan lancar. Untuk mencegah penambahan berat badan, asupan kalori yang berlebihan juga harus dikendalikan.

'Semangat makan' adalah kata yang benar... Hanya saja dicampur dengan biji-bijian seperti kedelai, beras merah, dan barley.

Ada pepatah yang mengatakan 'Bapsim'. Itu adalah kekuatan yang dikeluarkan setelah makan nasi. Karbohidrat, bersama dengan protein dan lemak, adalah tiga nutrisi utama yang paling dibutuhkan tubuh untuk memasok energi. Terutama sel darah merah, sel otak, dan sel saraf sebagian besar menggunakan glukosa sebagai sumber energi. Jika kekurangan karbohidrat, tubuh akan memecah protein dalam tubuh untuk mensintesis glukosa, yang dapat menyebabkan kehilangan otot. Namun, lebih baik mengonsumsi campuran biji-bijian seperti kedelai, beras merah, barley, dan gandum utuh dalam jumlah yang tepat daripada makanan yang dapat meningkatkan kadar gula darah secara drastis seperti nasi putih, kue beras ketan, kentang, mie, atau makanan manis.

Daging, ikan, dan telur yang mudah diserap protein... Produk susu untuk menambah kalsium

Seiring meningkatnya pentingnya otot akhir-akhir ini, banyak orang yang memperhatikan protein. Terutama, asam amino esensial yang harus dikonsumsi melalui makanan banyak ditemukan dalam daging (sapi, babi, ayam, dll), ikan, telur, dan susu. Namun, lemak jenuh yang banyak terdapat pada lemak daging harus dikurangi.

Jika Anda makan telur, ikan, atau daging tanpa lemak dalam tiga kali makan sehari, Anda tidak perlu membeli suplemen protein. Anda juga harus memperhatikan asupan kalsium. Susu mengandung banyak kalsium yang mudah diserap tubuh, tetapi ada orang yang menghindarinya karena gangguan pencernaan. Dalam kasus ini, lebih baik mengonsumsi yogurt rendah lemak dan tinggi kalsium. Kalsium dari tanaman memiliki kelemahan yaitu tingkat penyerapan yang rendah.

Akhir-akhir ini mahal, tetapi pentingnya sayuran dan buah-buahan... zat-zat yang memperlambat kerusakan tubuh dan penuaan

Serat makanan yang banyak ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, rumput laut, biji-bijian utuh, dan jamur membantu fungsi usus dan menghambat penyerapan kolesterol. Kandungan antioksidan seperti vitamin C memiliki efek memperlambat oksidasi tubuh (penuaan) dan membantu mencegah penyakit seperti kanker. Dewasa harus mengonsumsi 20-30 gram serat makanan setiap hari. Serat makanan banyak terdapat pada buah dan sayuran segar yang tidak diproses. Sayangnya, harga saat ini sangat tinggi. Bahkan jika makan di rumah, kita harus sadar akan berbagai nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan kalsium. Untuk kesehatan, kita harus makan dengan baik. Olahraga datang kemudian.