Katarak yang menyulitkan mengemudi... 4 makanan untuk mengurangi risiko

Telur

Telur adalah sumber utama nutrisi termasuk protein berkualitas tinggi. Hampir separuh dari protein yang terkandung dalam telur, serta sebagian besar vitamin dan mineral, ditemukan di kuning telur.

Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan telur sebagai makanan yang baik untuk kesehatan jantung pada kebanyakan orang dewasa. Kuning telur mengandung lutein, karotenoid yang membantu kesehatan mata.

Dalam sebuah penelitian, risiko terkena katarak berkurang sebesar 26% ketika lutein meningkat sebanyak 10 mg per hari. Selain itu, vitamin A, nutrisi utama yang terkandung dalam telur, mengurangi risiko tersebut sebesar 6% setiap kali meningkat sebanyak 5 mg per hari.

Salmon

Kelebihan salmon terletak pada kandungan protein berkualitas tinggi dan mikronutrien seperti selenium dan yodium yang melimpah. Selain itu, ikan berlemak yang hidup di air dingin seperti salmon dianggap sebagai sumber terbaik asam lemak omega-3.

Semakin banyak konsumsi lemak total dan kolesterol, semakin tinggi risiko katarak. Sebaliknya, mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega-3 terkait dengan penurunan risiko terjadinya katarak. Asam lemak omega-3 juga dapat ditingkatkan melalui walnut, biji rami, dan biji chia.

labu

Vitamin E, A adalah sumber nutrisi yang membantu kesehatan mata. Jika Anda ingin mengurangi risiko katarak, pertimbangkan labu yang kaya akan nutrisi ini.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet yang kaya vitamin E dan A terkait dengan penurunan kejadian katarak. Hanya satu porsi labu dapat memenuhi 10% dari asupan harian vitamin E dan lebih dari 300% dari asupan harian vitamin A.

Kiwi Emas

Vitamin C adalah nutrisi yang dapat memainkan peran penting dalam katarak dan kesehatan mata. Menurut penelitian, kadar vitamin C dalam darah yang tinggi dikaitkan dengan penurunan kemungkinan terkena katarak.

Kiwi emas berwarna keemasan (Sun Gold) adalah salah satu buah dengan kepadatan nutrisi yang tinggi. Kiwi mengandung lebih dari 20 jenis vitamin dan mineral. Secara umum, kiwi memiliki kandungan vitamin C tertinggi di antara buah-buahan yang biasa kita konsumsi. Kiwi emas menyediakan lebih dari 100% kebutuhan harian vitamin C.

Makanan Sehat & Pengobatan Tradisional

Katarak yang menyulitkan mengemudi... 4 makanan untuk mengurangi risiko