Cataratas que dificultan incluso conducir... 4 alimentos que reducen el riesgo

huevo

Los huevos son una fuente principal de nutrientes, incluyendo proteínas de alta calidad. Casi la mitad de las proteínas contenidas en los huevos, así como la mayoría de las vitaminas y minerales, se encuentran en la yema.

La Sociedad Americana de Cardiología recomienda la ingesta de huevos como un alimento beneficioso para la salud cardíaca en la mayoría de los adultos. La yema de huevo contiene luteína, un pigmento carotenoide que ayuda a la salud ocular.

En un estudio, el riesgo de desarrollar cataratas disminuyó en un 26% cuando la zeaxantina aumentó en 10 mg por día. Además, cada aumento de 5 mg en la ingesta diaria de vitamina A, un nutriente clave presente en los huevos, redujo el riesgo de desarrollar cataratas en un 6%.

Salmón=

La fortaleza del salmón radica en su abundancia de proteínas de alta calidad y micronutrientes como selenio, yodo y otros minerales. Además, los pescados grasos que habitan en aguas frías, como el salmón, son considerados las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3.

Cuanto mayor sea la ingesta total de grasas y colesterol, mayor será el riesgo de cataratas. Por otro lado, consumir más ácidos grasos omega-3 está relacionado con una reducción en el riesgo de desarrollar cataratas. También se pueden aumentar los ácidos grasos omega-3 a través de nueces, semillas de lino y semillas de chía.

Calabaza=

La vitamina E y la A son fuentes de nutrientes que ayudan a la salud ocular. Si deseas reducir el riesgo de cataratas, considera la calabaza, que es rica en estos nutrientes.

Un estudio mostró que una dieta rica en vitamina E y A está relacionada con una reducción en la aparición de cataratas. Solo una porción de calabaza proporciona el 10% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E y más del 300% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A.

Kiwi dorado

La vitamina C es un nutriente que puede desempeñar un papel importante en la catarata y la salud ocular. Según estudios, cuanto más altos sean los niveles de vitamina C en la sangre, menor será la probabilidad de desarrollar cataratas.

El kiwi dorado (Sun Gold) es una de las frutas con mayor densidad nutricional. El kiwi contiene más de 20 vitaminas y minerales. Generalmente, el kiwi tiene el contenido más alto de vitamina C entre las frutas que consumimos. El kiwi dorado proporciona más del 100% de la ingesta diaria de vitamina C.

Alimentos saludables y remedios caseros

Cataratas que dificultan incluso conducir... 4 alimentos que reducen el riesgo