Cara Membuat Kue Tahu Sederhana dengan Tahu yang Mudah

Kali ini, dengan nuansa yang sangat sederhana seperti cheesecake

Perkenalkan kue tahu. Ini adalah salah satu cara menggunakan tahu dalam memasak dengan metode memanggang.

Teksturnya benar-benar seperti kue keju, jadi cukup unik dan rasanya juga enak.

​

Bagi mereka yang tidak suka keju, cobalah membuat kue menggunakan tahu.

​

 

​

Karena tampilan yang selesai menyerupai kue souffle

Jika dimakan dengan mata tertutup, rasanya seperti kue keju.

​

Sepertinya ini adalah kue tahu yang harus dimakan sebagai pengganti makan.

Cobalah buat dengan ringan.

​

 

​

​

Membuat Kue Tahu

​

Bahan:

200g tahu, 50g susu, 2 butir telur, 100g yogurt plain

20g madu, 40g tepung serbaguna, 20g + 60g gula pasir, 5g ekstrak vanili, 1g garam

​

 

​

Pertama, haluskan tahu, kuning telur, susu, yogurt, garam, gula 20g, dan ekstrak vanila dengan baik.

​

Tip: Lebih baik jika tahu direbus terlebih dahulu sebelum digunakan.

​

 

​

2. Ayak tepung terigu dengan ayakan dan campurkan secara ringan.

​

Tip. Anda juga bisa menggunakan tepung jagung.

​

 

​

3. Tambahkan gula ke dalam putih telur dan buatlah meringue, lalu campurkan.

​

Tip: Campurkan dengan lembut agar udara dalam meringue tidak hilang.

​

 

4. Isi air dalam panci besar dan letakkan adonan yang dituangkan ke dalam cetakan bulat di atasnya, lalu panggang dengan metode pengukusan.

​

Tip: Jika kipas terpisah, air bisa masuk, jadi bungkus dasar dengan aluminium foil.

​

 

​

Panggang selama 60 menit pada suhu 160 derajat.

​

Tip: Jika adonan tidak menempel saat dites tusuk, maka sudah selesai.

​

 

​

tip. Pisahkan setelah benar-benar dingin.

​

Tip: Anda juga bisa menambahkan bahan seperti kakao atau teh hijau untuk membuat berbagai rasa.

​

 

​

Ini adalah kue tahu yang lezat dan sederhana untuk dibuat.

Rasanya lembut, lembap, dan ringan.

Dari anak-anak hingga orang dewasa, siapa saja dapat memakannya tanpa beban.

​

 

Resep satu baris

 

Buat meringue, lalu haluskan dan campurkan bahan lainnya, kemudian campurkan dengan meringue, lalu panggang dalam oven dengan metode bain-marie pada suhu 160 derajat selama 60 menit.

​

[Asal: Cerita dari Mr. 미상유]