(Pencegahan Kanker) Cukup Tambahkan Satu Sendok Ini ke Nasi Anda... Meningkatkan Efektivitasnya

Nasi adalah makanan pokok bagi masyarakat Korea. Bahkan ada pepatah, "Kita hidup dengan kekuatan nasi," yang menunjukkan pentingnya nasi. Saat memasak nasi, beberapa makanan, jika ditambahkan, dapat membantu mencegah kanker. Berikut empat contohnya.

 

◇Teh hijau

 

Anda bisa mendapatkan tambahan nutrisi antioksidan dengan mengganti air biasa dengan air teh hijau saat memasak nasi. Menurut sebuah makalah berjudul "Pengaruh Penambahan Bubuk Teh Hijau terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisik Beras" yang diterbitkan dalam Jurnal Korean Society of Food Science and Nutrition, menambahkan air teh hijau (3g bubuk teh hijau yang dilarutkan dalam air yang digunakan untuk memasak nasi) saat memasak nasi secara signifikan meningkatkan komponen antioksidan seperti polifenol dan flavonoid. Polifenol memiliki efek antikanker yang sangat baik dengan mengurangi radikal bebas dalam tubuh dan mencegah kerusakan DNA dan protein yang disebabkan oleh radikal bebas.

◇Kalahkan

 

Bit, jika ditambahkan ke nasi, juga memiliki sifat antikanker. Menurut sebuah studi di Korean Journal of Food Preservation, polifenol yang diekstrak dari bit efektif dalam menghilangkan radikal bebas dan menekan peradangan penyebab kanker. Selain itu, bit meningkatkan energi dan meningkatkan kemampuan motorik. Betain dalam bit meningkatkan kekuatan dan daya tahan otot. Cukup kupas dan potong bit lalu masak bersama nasi.

 

◇Oat

 

Oat kaya akan protein, asam lemak tak jenuh, dan mineral, sehingga dijuluki "raja biji-bijian". 13-20% oat terdiri dari serat makanan, di mana 4-5% adalah beta-glukan, yaitu serat makanan larut. Beta-glukan menurunkan kolesterol LDL, yang merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular, dan mengaktifkan fungsi kekebalan seluler. Bahkan, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), mengonsumsi lebih dari 3 gram beta-glukan per hari mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, avenanthramida, komponen unik oat di antara biji-bijian lainnya, dikenal memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang sangat baik dan juga efektif dalam mencegah demensia.

 

◇Akar Burdock

 

Akar burdock kaya akan mineral seperti seng, kalium, dan tembaga. Seng, di antaranya, mendukung sifat antioksidan dan membantu mencegah penuaan. Lignin, komponen lengket dari akar burdock, juga kaya akan serat makanan. Lignin dikenal dapat membantu mencegah kanker. Saat menambahkan akar burdock, yang kaya akan serat makanan, ke nasi, sebaiknya iris setipis mungkin.

 

 

 

==========

 

Saya rasa mereka hanya menambahkan oat di dalamnya.

Teh hijau dan bit... entah bagaimana warnanya seperti nasi.

Hijau. Saya pikir warnanya akan merah.

Tampaknya ini baik untuk pencegahan kanker.