Mengonsumsi telur dan bawang secara teratur… Perubahan pada peradangan dan kolesterol?

Mengonsumsi telur dan bawang secara teratur… Perubahan pada peradangan dan kolesterol?

 

Bawang bombay adalah makanan yang sangat berkaitan dengan diet kita. Karena semakin dikenal akan manfaat kesehatannya, semakin banyak orang yang mencarinya. Bawang bombay dapat digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk bawang bombay mentah, sup, semur, salad, dan tumisan. Bawang bombay juga cocok dipadukan dengan telur yang kaya protein. Telur orak-arik dan sup telur dan bawang bombay sama-sama lezat dan sehat.

 

Efek anti-inflamasi yang mengurangi peradangan … Flavonoid, suatu antioksidan, berkontribusi

 

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Korean Journal of Food Science and Technology menemukan bahwa bawang dapat menghambat respons inflamasi yang disebabkan oleh hiperglikemia. Efek anti-inflamasi ini dikaitkan dengan flavonoid, antioksidan yang mengurangi oksidasi (kerusakan dan penuaan) dalam tubuh. Studi tersebut menganalisis korelasi antara diabetes dan komplikasinya dengan faktor inflamasi.

 

Meskipun jus bawang berbasis sulfur digunakan dalam penelitian ini, bawang biasa juga membantu mengatur kadar gula darah. Quercetin, senyawa yang ditemukan dalam bawang, melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan peroksidasi lipid, sehingga berkontribusi pada pencegahan dan penyembuhan peradangan dan luka.

beras , Saya makan banyak bawang bombay saat makan mie. … Berkontribusi pada pengendalian gula darah

 

Bawang kaya akan kromium, mineral mikro yang membantu pencernaan dan penyimpanan karbohidrat (glukosa) dalam tubuh. Kromium berkontribusi pada metabolisme karbohidrat, khususnya dengan meningkatkan kerja insulin, hormon yang mengatur kadar gula darah.

 

Fungsinya adalah untuk meningkatkan kerja insulin dan mencegah lonjakan kadar gula darah yang cepat. Menambahkan bawang bombay ke makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi, dan roti dapat membantu mengatur kadar gula darah.

 

 

Saya makan banyak bawang bombay saat makan daging. … propinsi , Menghambat penumpukan kolesterol

 

Sebagian orang mengklaim bahwa mengonsumsi banyak bawang bombay bersama daging, seperti daging babi, dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Memang benar bahwa quercetin dan allicin dalam bawang bombay secara signifikan berkontribusi pada kesehatan pembuluh darah. Keduanya membantu mencegah dan mengendalikan penyakit vaskular seperti hiperlipidemia dan arteriosklerosis dengan menghambat penumpukan lemak jenuh dan kolesterol dalam daging.

Bawang putih mengandung banyak alisin, yang membantu menurunkan tekanan darah dengan meredakan gejala penyempitan dan pengerasan pembuluh darah.

 

Telur kaya akan protein , Sinergi dengan bawang bombay … Telur Mudah – Bagaimana dengan sup bawang? ?

 

Menurut Tabel Komposisi Makanan Standar Nasional (100g), dua butir telur mengandung 13,49g protein. Ini adalah jumlah yang signifikan, bahkan dibandingkan dengan dada ayam (22,97g), yang merupakan simbol protein tinggi. Telur juga mengandung kolin, yang baik untuk kesehatan otak. Membuat telur orak-arik di pagi hari dan sup telur dan bawang di malam hari dapat meningkatkan cita rasa dan manfaat kesehatannya.

 

Sup telur dan bawang bombay mudah dibuat. Tambahkan bawang bombay, daun bawang, dan bahan-bahan lainnya ke dalam kaldu, didihkan, lalu tambahkan bawang putih cincang. Didihkan kembali, lalu masukkan telur dan sajikan. Tidak perlu mencari makanan mahal dan asing hanya untuk tetap sehat. Cukup cari bahan-bahan seperti telur dan bawang bombay dalam kehidupan sehari-hari kita.

 

Reporter Kim Yong (ecok@kormedi.com)