Ancaman tinggi protein dan lemak, diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak

Ancaman tinggi protein dan lemak, diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak

Diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak (저탄고지) adalah diet yang sesuai dengan selera generasi MZ. Karena tidak perlu berpuasa dan dapat bebas mengonsumsi protein serta makanan berlemak tinggi. Seiring popularitas diet 저탄고지, pembelian mentega, daging babi bagian perut, minyak, dan lain-lain meningkat secara signifikan, dan kopi pelindung yang menggunakan mentega juga menjadi tren.

Diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak meningkatkan asupan lemak sehingga cepat membuat kenyang, sehingga total asupan kalori berkurang. Selain itu, alih-alih menggunakan karbohidrat sebagai bahan bakar tubuh, tubuh menggunakan keton yang dipasok dari lemak, sehingga efektif menurunkan berat badan. Di sisi lain, peningkatan besar dalam konsumsi lemak adalah kekurangan yang sangat berbahaya. Jika mengonsumsi lemak jenuh secara berlebihan dari mentega dan daging, kadar kolesterol jahat dalam tubuh akan meningkat, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, serta menyebabkan ketidakseimbangan dan kekurangan nutrisi. Terutama bagi pasien yang sedang menjalani pengobatan hipertensi, diabetes, dan penyakit kardiovaskular, harus berkonsultasi dengan ahli terlebih dahulu.