Aliments à ne pas manger ensemble

Les aliments à ne pas manger avec la carotte - c'est le concombre.

Parce que la consommation simultanée de carottes et de concombres peut détruire la vitamine C.

Il paraît que le concombre est riche en vitamine C.

Cependant, la carotte contient une enzyme appelée ascorbinase en abondance.

L'ascorbinase est connue comme une enzyme qui oxydent et détruisent la vitamine C.

Donc, la vitamine C du concombre peut être détruite par l'ascorbinase du carotte.