La actriz Lee Jung-hyun (44) mostró cómo come ensalada al estilo mediterráneo.

 

Hace 30 días, en el programa 'Shinsang Chulsi - Pyeonstorang' de KBS2, Lee Jung-hyun mostró cómo come una ensalada mediterránea antes de la comida junto a su esposo. Lee Jung-hyun dijo: "Es una ensalada mediterránea deliciosa y saludable", y agregó: "Es importante rociar abundantemente aceite de aguacate, que es bueno para el cuerpo". Ante las palabras de Lee Jung-hyun, quien dijo que debe comer todo porque es saludable, su esposo vació completamente el plato de ensalada. La ensalada mediterránea, que es el secreto de la salud de Lee Jung-hyun, no solo contiene aceite de aguacate, sino también tomate, queso burrata y pepino. A continuación, se detallan los efectos de cada ingrediente.

Aceite de aguacate

 

El más del 80% del aceite de aguacate está compuesto por grasas insaturadas, y el contenido de grasas trans, colesterol y sodio es '0'. Consumir aceite de aguacate en lugar de grasas saturadas ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y puede reducir el colesterol malo. El aceite de aguacate ayuda a reducir el apetito en pacientes con diabetes y no eleva significativamente los niveles de azúcar en la sangre cuando se consume. La cantidad diaria recomendada de aceite de aguacate es de 15 mL, lo que equivale aproximadamente a una cucharada de sopa. Añadir una cucharada de aceite de aguacate como aderezo en ensaladas también ayuda a aumentar la absorción de nutrientes en las verduras. Especialmente, rociar aceite de aguacate sobre verduras de hoja verde y amarilla aumenta la absorción de betacaroteno en 15.3 veces en comparación con comer solo las verduras, según estudios.

 

Tomate

 

La razón por la cual los tomates son rojos se debe a un componente llamado licopeno. El licopeno ayuda a prevenir el envejecimiento al eliminar los radicales libres que causan el envejecimiento. El licopeno tiene un efecto antioxidante sobresaliente y desempeña un papel en la prevención del cáncer de próstata en los hombres, del cáncer de mama en las mujeres y de los cánceres del sistema digestivo. Además, el licopeno ayuda a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. El componente rutin de los tomates fortalece los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial. El potasio presente en los tomates también ayuda a eliminar el exceso de sal en el cuerpo, lo que puede prevenir eficazmente la hipertensión causada por hábitos alimenticios con alto contenido de sal.

 

Queso de burrata

 

El queso burrata está hecho con leche o leche de búfala. Se suele acompañar con tomate y aceite de oliva. El queso burrata tiene un bajo contenido de carbohidratos y es rico en proteínas, por lo que es adecuado para una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Especialmente durante la pérdida de peso, no solo se pierde grasa, sino también músculo. La disminución de músculo reduce la tasa metabólica basal, lo que puede llevar a una meseta en la pérdida de peso. Consumir alimentos ricos en proteínas como el queso burrata ayuda a aumentar la masa muscular.

El pepino=El pepino está compuesto en un 95% por agua, por lo que es bueno para la hidratación. Tiene 11 kcal por 100 g, lo que es más bajo en calorías que el plátano con 77 kcal por 100 g y el tomate con 19 kcal por 100 g. Contiene diversos nutrientes como flavonoides y potasio, que ayudan a eliminar bien el sodio y las impurezas del cuerpo. El pepino también promueve la descomposición y eliminación del alcohol, ayudando a aliviar la resaca. Sin embargo, algunas personas evitan el pepino debido a su sabor amargo característico. En estos casos, si se pela el pepino y se remoja en agua con hielo, agua con sal suave o agua con vinagre durante 10 minutos, desaparece el sabor amargo. La parte del tallo tiene un sabor amargo fuerte y puede tener residuos de pesticidas, por lo que se debe eliminar.

 

============

Ensalada estilo mediterráneo

Visual completamente limpio y ordenado~

Es aceite de aguacate~

 

Estoy muy curioso sobre el sabor.

 

Estos días, las ensaladas de ingredientes enlatados también están en tendencia.