(Cœur) Cette boisson est bonne pour votre santé si vous en buvez deux tasses par jour.

Les personnes qui boivent deux ou trois tasses de café par jour présentent un risque moindre de développer des maladies cardiométaboliques multiples que celles qui en boivent moins d'une tasse. Les résultats de la recherche ont été publiés. La polymorbidité cardiométabolique désigne la survenue simultanée de deux maladies métaboliques ou plus, telles que la maladie coronarienne, l'accident vasculaire cérébral et le diabète.

 

Une équipe de recherche de l'Université de médecine de Suzhou, en Chine, a analysé les données de 360 406 adultes issues de la UK Biobank. Les participants ont été répartis en deux groupes : ceux qui consommaient deux à trois tasses de café par jour (200 à 300 mg de caféine) et ceux qui en consommaient moins d'une tasse par jour (100 mg de caféine ou moins).

Les résultats de l'analyse ont montré que les personnes qui boivent deux ou trois tasses de café par jour ont un risque de développer des maladies métaboliques inférieur de 48 % à celui des personnes qui boivent moins d'une tasse de café par jour.

L'équipe de recherche a analysé environ 80 métabolites produits lors de la digestion du café, qui améliorent la fonction métabolique cardiaque et réduisent le risque de développer des maladies. Elle a expliqué que les effets antioxydants et anti-inflammatoires des polyphénols contenus dans le café ont également un impact positif sur la santé métabolique.

 

Une étude nationale récente suggère que le café contribue à prévenir le syndrome métabolique. Une équipe de recherche dirigée par le professeur Je Yu-jin du département d'alimentation et de nutrition de l'université Kyung Hee a analysé la corrélation entre la consommation de café et le syndrome métabolique chez 14 631 adultes ayant participé à l'Enquête nationale coréenne sur la santé et la nutrition (KNHS) de 2016-2021. Les résultats ont montré que les femmes qui consommaient deux ou trois tasses de café noir par jour présentaient un risque de développer un syndrome métabolique inférieur de 34 % à celui des femmes qui n'en consommaient pas. L'équipe de recherche attribue ce résultat aux effets bénéfiques du café sur les taux de cholestérol HDL et de triglycérides dans le sang.

 

Toutefois, si vous êtes sensible à la caféine, il est conseillé d'éviter le café. Si vous ressentez des symptômes tels que palpitations, nervosité, tremblements musculaires, maux de tête ou accélération du rythme cardiaque après avoir bu du café, il est préférable de ne pas en consommer. Même en l'absence d'effets indésirables, il est déconseillé de dépasser la dose journalière recommandée de caféine. Le ministère de la Sécurité alimentaire et pharmaceutique recommande un apport quotidien de 400 mg pour les adultes.

 

Il est également important de ne pas surinterpréter le café comme étant le seul moyen d'améliorer le métabolisme cardiovasculaire. Le chercheur ayant dirigé l'étude a déclaré : « Bien que cette étude ait confirmé les bienfaits du café sur la santé métabolique, des recherches supplémentaires sont nécessaires en raison des limites inhérentes à une étude observationnelle. » Il a ajouté : « Outre la consommation de café, le maintien d'un métabolisme sain requiert une activité physique régulière, un sommeil de qualité et l'arrêt du tabac et de l'alcool. »

 

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Une tasse de café par jour, c'est agréable.

Par une journée venteuse comme aujourd'hui...

Ça me donne envie d'une bonne tasse de café chaud !!!

 

Je compte boire à 11h du matin lol

On dit que ça va mieux après ce laps de temps.