Certaines personnes ont des troubles digestifs simplement en buvant du lait. Si elles ignorent cela et continuent à en boire, un jour leur corps s'adaptera-t-il ?

 

L'intolérance au lactose désigne la manifestation de symptômes tels que douleurs abdominales, diarrhée, ballonnements, sensation de gonflement, gaz et nausées après avoir consommé des aliments contenant du lactose. Le lactose est un type de sucre présent dans le lait, et on le trouve également dans les produits laitiers comme le fromage, la crème glacée et le yaourt. Les personnes ayant une activité insuffisante de l'enzyme lactase, qui décompose le lactose dans la muqueuse de l'intestin grêle, sont plus susceptibles de souffrir d'intolérance au lactose. En effet, le lactose non décomposé par la lactase dans l'intestin grêle attire l'eau, puis est fermenté par les bactéries intestinales dans le côlon, produisant ainsi des gaz.

L'intolérance au lactose survient souvent de manière acquise.

 

Le vieillissement est l'une des causes de la diminution de la production de lactase. Les caractéristiques génétiques jouent également un rôle. Il est généralement connu que chez les Asiatiques, la production de lactase dans le corps diminue à partir de l'âge de 6 ans. De plus, si la muqueuse de l'intestin grêle est endommagée par une infection ou une inflammation, la lactase peut être éliminée, ce qui peut entraîner temporairement une intolérance au lactose.

 

L'intolérance au lactose peut généralement être diagnostiquée uniquement sur la base des symptômes. Lorsqu'une personne présente des symptômes uniquement après avoir consommé des aliments contenant du lactose, et que ces symptômes disparaissent lorsqu'elle évite ces aliments, le diagnostic d'intolérance au lactose est posé. En cas de symptômes ambigus, un test diagnostique est effectué. Il consiste à faire ingérer une certaine quantité de lactose au patient, puis à mesurer la quantité de gaz hydrogène exhalé lorsque le lactose fermente dans l'intestin. Cela permet de différencier cette condition d'autres maladies causant une diarrhée simple, comme la gastro-entérite aiguë ou le syndrome de l'intestin irritable.

 

L'intolérance au lactose n'a pas de traitement particulier. En évitant de consommer du lait ou des produits laitiers, les symptômes disparaissent.

 

Cependant, arrêter complètement le lait n'est pas la seule solution. Selon des experts médicaux, consommer environ deux verres de lait par jour en petites quantités peut réduire les symptômes tels que les douleurs abdominales et la diarrhée, même en cas d'intolérance au lactose. La consommation continue de lactose permet aux bactéries intestinales, qui influencent la fermentation du lactose, de s'adapter à celui-ci.

 

Pour les personnes pour lesquelles cette méthode ne fonctionne pas, il existe également la possibilité d'ajouter de la lactase au lait et de le conserver au réfrigérateur pendant environ 12 heures pour décomposer le lactose.

 

Si vous choisissez de ne pas consommer de lait, il est conseillé de manger beaucoup d'aliments riches en calcium tels que les anchois, le tofu et le brocoli pour prévenir une carence en calcium et en vitamine D.

 

 

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Ma mère

Vous ne pouvez pas boire de lait.

Mon frère aussi. Je m'en fichais..

 

Alors, prenez du lait de soja et des légumes.

Consommez-vous beaucoup ?

 

Vous aimez vraiment le tofu et les légumineuses, n'est-ce pas ?