Si je bois du lait le matin, mon corps va-t-il s'y habituer si je continue à en boire ?

Certaines personnes souffrent de maux d'estomac rien qu'en buvant du lait. Si elles persistent à en boire malgré tout, leur corps finira-t-il par s'y habituer ?

 

L'intolérance au lactose se manifeste par des symptômes tels que douleurs abdominales, diarrhée, ballonnements, distension abdominale, gaz et nausées lors de la consommation d'aliments contenant du lactose. Le lactose est un sucre présent dans le lait et dans des produits laitiers comme le fromage, la crème glacée et le yaourt. Les personnes présentant une activité insuffisante de l'enzyme lactase dans la muqueuse de l'intestin grêle sont sujettes à l'intolérance au lactose. En effet, le lactose non décomposé par la lactase dans l'intestin grêle attire l'eau, est fermenté par les bactéries intestinales dans le gros intestin et produit des gaz.

L'intolérance au lactose se développe souvent plus tard dans la vie.

 

L'une des causes est la diminution de la production de lactase avec l'âge. Les facteurs génétiques jouent également un rôle. On sait que la production de lactase dans l'organisme diminue généralement chez les Asiatiques à partir de six ans. De plus, si la muqueuse de l'intestin grêle est endommagée par une infection ou une inflammation, la lactase est éliminée, ce qui peut entraîner une intolérance temporaire au lactose.

 

L'intolérance au lactose peut généralement être diagnostiquée uniquement sur la base des symptômes. Le diagnostic est posé si les symptômes apparaissent uniquement lors de la consommation d'aliments contenant du lactose et disparaissent en leur absence. En cas de symptômes ambigus, le diagnostic repose sur des tests. Cette méthode consiste à faire consommer au patient une certaine quantité de lactose et à mesurer la quantité d'hydrogène expiré lors de la fermentation du lactose dans l'intestin. Ce test permet de différencier l'intolérance au lactose des affections provoquant une diarrhée simple, telles que l'entérite aiguë et le syndrome de l'intestin irritable.

 

Il n'existe pas de traitement spécifique pour l'intolérance au lactose. Si vous ne consommez ni lait ni produits laitiers, les symptômes disparaissent.

 

Cependant, supprimer complètement le lait n'est pas forcément la seule solution. Selon les experts médicaux, consommer environ deux verres de lait par jour en petites quantités peut atténuer les symptômes tels que les douleurs abdominales et la diarrhée, même chez les personnes intolérantes au lactose. En effet, un apport régulier en lactose permet aux bactéries intestinales qui interviennent dans la fermentation du lactose de s'adapter à ce sucre.

 

Pour ceux chez qui cette méthode ne fonctionne pas, il existe également une méthode consistant à ajouter de la lactase au lait et à le réfrigérer pendant environ 12 heures afin de décomposer le lactose.

 

Si vous choisissez de ne pas boire de lait, il est recommandé de consommer beaucoup d'aliments riches en calcium tels que des anchois, du tofu et du brocoli afin de prévenir les carences en calcium et en vitamine D.

 

 

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Ma mère

Tu ne peux pas boire de lait.

Mon petit frère aussi. Ça ne me dérangeait pas, pourtant...

 

Alors buvez du lait de soja et des légumes

Vous consommez beaucoup ?

 

Tu adores vraiment le tofu et les légumineuses, n'est-ce pas ?