« Pour faire un régime »… Ailrit Wonhee ne mange pas « cette nourriture », mais la transporte sur elle ?

Wonhee (17 ans), membre du groupe féminin Illit, a révélé qu'elle transportait des ramen en tasse dans son sac pour gérer son régime alimentaire.

 

Le 19, une vidéo a été publiée sur la chaîne YouTube « VOGUE KOREA » présentant le contenu des sacs des membres du groupe Illit. Wonhee a sorti de son sac un paquet de ramen Carbonara Buldak Bokkeum Myeon.

 

Il a déclaré : « Même si je ne peux pas manger de ramen, le simple fait d'en avoir sur moi me procure une certaine satisfaction. » Wonhee a révélé qu'il avait commencé à suivre l'exemple de Yoona, une autre membre du groupe, qui emporte toujours des en-cas avec elle. Il a expliqué : « Avant, je me demandais : "Pourquoi en emporter autant si tu n'en manges pas ?" Mais maintenant, je comprends. » Yoona a acquiescé, ajoutant : « C'est vraiment pratique pour gérer mon alimentation. » Quel impact le fait pour Wonhee d'emporter des ramen sans les manger a-t-il réellement sur sa santé ?

Tout d'abord, les glucides raffinés comme les nouilles instantanées ne sont pas recommandés pour un régime. Ces glucides contiennent des molécules de sucre à chaîne courte qui se transforment rapidement en glucose dans l'organisme. Pour contrôler cette hausse soudaine de la glycémie, l'insuline est sécrétée en excès. Si l'insuline fait baisser rapidement la glycémie, la sensation de faim revient, ce qui peut entraîner une suralimentation.

 

Les glucides raffinés sont également néfastes pour la peau. Leur consommation stimule la capacité du corps à métaboliser le glucose, ce qui augmente la production d'IGF-1, une hormone responsable d'inflammations cutanées pouvant entraîner acné et folliculite.

Par ailleurs, le sodium contenu dans les ramen peut provoquer des gonflements. Notre sang est composé de globules rouges, de globules blancs, de plaquettes et de plasma. Le plasma circule dans nos vaisseaux sanguins, transportant hormones et déchets dans tout le corps. Lorsque nous consommons des ramen riches en sodium le soir, le plasma transfère une grande quantité de sodium à nos cellules. Ce phénomène d'osmose entraîne une rétention d'eau par les cellules. Lorsque l'eau qui devrait circuler dans le sang est piégée dans les cellules, un œdème se forme. Le visage, avec ses nombreux capillaires, est particulièrement sujet aux gonflements.

 

Le sodium est également une cause d'hypertension. La grande tasse de ramen Carbonara Buldak Bokkeum Myeon présentée dans la vidéo contient 1 190 mg de sodium. Comme le bibim ramen est un plat sans bouillon, il est fort probable qu'on le consomme en entier. L'apport quotidien recommandé en sodium est de 2 000 mg, et une seule tasse de ramen en consomme déjà plus de la moitié. Un excès de sodium augmente la pression osmotique dans les vaisseaux sanguins. Cela accroît le volume sanguin et dilate les vaisseaux. Cette dilatation augmente la pression intravasculaire, ce qui peut entraîner une hypertension. D'ailleurs, une étude publiée dans le Journal of the Korean Nutrition Society a analysé le risque d'hypertension chez les femmes consommant beaucoup de nouilles, comme les ramen et les udon. Les femmes qui mangeaient des nouilles plus de cinq fois par semaine présentaient un risque 2,3 fois plus élevé de développer une hypertension que celles qui n'en consommaient pas du tout.

 

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Les ramen sont délicieux à n'importe quel moment de la journée.

Je me contente d'en prendre soin.

 

Est-ce l'effet de l'autohypnose ?