¿Perder peso demasiado rápido provoca el efecto rebote?... 7 consejos dietéticos comunes que puedes ignorar

«Hice esto y funcionó, pero no fue así», «Comí esto y lo perdí enseguida», y así sucesivamente… Existen innumerables mitos en torno a las dietas. Estas historias que circulan requieren verificación. En este sentido, basándonos en datos de fuentes como el medio de comunicación estadounidense especializado en salud y medicina «Healthline», analizamos algunas ideas erróneas comunes sobre la pérdida de peso que se pueden ignorar.

 

¿Perder peso rápidamente conlleva un efecto rebote inmediato? La gente suele decir: "Hay que perder peso poco a poco, y si se pierde rápidamente, se produce el efecto rebote, en el que se vuelve a ganar".

Investigaciones recientes demuestran que, si bien perder peso lentamente es una buena estrategia, la pérdida de peso rápida no necesariamente aumenta el riesgo del efecto rebote. De hecho, perder peso rápidamente es beneficioso para mantener un peso saludable a largo plazo.

Un estudio reveló que las personas que perdieron peso rápidamente durante el primer mes tenían cinco veces más probabilidades de perder el 10 % de su peso corporal en 18 meses que aquellas que lo perdieron lentamente. Sin embargo, si bien reducir drásticamente las calorías puede provocar una pérdida de peso rápida al principio, puede ser difícil mantenerla, por lo que es recomendable encontrar un método saludable para adelgazar.

 

¿Siempre debes desayunar aunque no tengas hambre? Seguramente has escuchado el consejo de desayunar para acelerar el metabolismo al despertar. Mucha gente cree que el desayuno es importante para controlar el peso.

Sin embargo, algunos expertos afirman que "el desayuno no necesariamente ayuda a perder peso". En realidad, desayunar o no desayunar prácticamente no influye en el peso.

Según un estudio, las personas que se saltaban el desayuno consumían 144 calorías más en el almuerzo que quienes sí desayunaban, pero su ingesta diaria total era 408 calorías menor. También se afirma que saltarse el desayuno es una forma de ayuno intermitente que ayuda a perder peso.

El ayuno intermitente también tiene beneficios para la salud. No hay razón para desayunar si no tienes hambre. Si desayunas, es recomendable consumir alimentos ricos en proteínas para evitar comer en exceso en el almuerzo.

 

¿Centrarse en el ejercicio aeróbico? El ejercicio aeróbico, también conocido como ejercicio cardiovascular, reduce los niveles de estrés y beneficia al corazón y a la salud en general. Sin embargo, no es la mejor estrategia de ejercicio para bajar de peso.

Esto se debe a que algunas personas pierden peso con el ejercicio aeróbico, mientras que otras lo mantienen o incluso lo aumentan. Por lo tanto, el efecto del ejercicio aeróbico sobre el peso varía de persona a persona. La mejor estrategia para perder peso manteniendo la masa muscular es combinar el entrenamiento de fuerza con el ejercicio aeróbico.

 

¿Casi nunca comes grasas? No todas las grasas son malas para la salud, y evitar los alimentos grasos no necesariamente ayuda a perder peso. La grasa tiene el doble de calorías que las proteínas o los carbohidratos y tarda mucho tiempo en digerirse.

Podría pensarse que restringir la ingesta de grasas conduce a la pérdida de peso porque reduce el consumo de calorías. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que una dieta estándar baja en grasas, en la que estas representan menos del 30 % del total de calorías, no ha tenido un impacto significativo en la pérdida de peso. Esto contrasta con las dietas bajas en carbohidratos u otras dietas, que sí han mostrado resultados relevantes.

Los alimentos ricos en grasas naturales, como los aguacates, los frutos secos y el coco, pueden ayudar a perder peso. Además, los productos lácteos contienen ácido linoleico conjugado (un tipo de omega-6), y las investigaciones sugieren que su consumo contribuye a la pérdida de peso al regular la grasa corporal y la secreción de leptina (una hormona secretada por la grasa corporal que ayuda a controlar el peso).

Agregar grasa artificialmente a los alimentos no es beneficioso. Un exceso de grasa puede elevar demasiado el aporte calórico e impedir la pérdida de peso. Además, si consumes productos sin grasa o bajos en grasa, debes verificar si contienen azúcar refinada.

 

¿Comer pequeñas cantidades con frecuencia, cada dos o tres horas? También se afirma que comer pequeñas cantidades con frecuencia es efectivo. En un estudio, a un grupo se le dio una cantidad generosa de comida dividida en dos comidas, mientras que a otro grupo se le dio comida dividida en siete comidas. El equipo de investigación descubrió que no había diferencia en la quema de calorías entre los dos grupos.

También existen estudios que demuestran que comer pequeñas cantidades de forma continua a lo largo del día no es más eficaz para perder peso que comer tres comidas o menos al día. Además, comer con frecuencia conlleva el riesgo de consumir más calorías de las que el cuerpo necesita.

 

¿Te obsesiona la ingesta de calorías? Si bien es necesario restringir las calorías para bajar de peso, eso por sí solo no es suficiente. Lo que comes afecta a las hormonas que regulan el peso.

Consumir 100 calorías de pretzels es completamente diferente a consumir la misma cantidad de fruta. Los pretzels están hechos de carbohidratos refinados, que elevan los niveles de azúcar en la sangre y provocan hambre.

Por otro lado, consumir la misma cantidad de calorías provenientes de alimentos ricos en proteínas genera sensación de saciedad, reduciendo el hambre. Las proteínas queman más calorías que los carbohidratos o las grasas. Esto significa que quemar proteínas produce un mayor gasto calórico.

Aunque restrinjas las calorías, es muy difícil medir con precisión la cantidad de comida que ingieres al día. Un estudio reveló que las personas obesas subestimaban su ingesta real de alimentos en un promedio del 47 %.

 

¿Es eficaz la limpieza con zumos para adelgazar? Los anuncios de dietas depurativas a base de zumos, como «Beber XX zumo durante solo una semana transformará tu figura», son frecuentes en las redes sociales y gozan de gran popularidad. Estos anuncios afirman que las dietas depurativas a base de zumos pueden eliminar toxinas del cuerpo y ayudarte a perder hasta 4,5 kg en una semana.

Existen pocos estudios que demuestren que la desintoxicación con jugos sea segura o efectiva. En un estudio, las mujeres bebieron una mezcla de jugo de limón y jarabe con menos de 500 calorías durante siete días. Si bien se observó una pérdida de peso debido al bajo contenido calórico, resultó difícil afirmar que los resultados fueran sostenibles.

El problema radica en que las dietas a base de zumos no fomentan los hábitos alimenticios saludables necesarios para mantener la pérdida de peso. Además, dado que los zumos suelen ser ricos en azúcar y bajos en proteínas, constituyen una combinación poco saludable para el control del apetito y la salud en general.

 

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Además, también me dijeron que no me pesara todos los días.

Dicen que la forma del cuerpo es importante y, en general, la pérdida de peso.

Si te preocupas demasiado, acabarás comiendo

Siento que estoy cada vez más estresado.