Si no quieres que tu cerebro envejezca incluso con la edad, sigue este hábito

A medida que envejezco, me preocupo cuando me olvido o cometo errores.

Hábitos que ayudan a retrasar el envejecimiento cerebral

Debería aprenderlo y ponerlo en práctica.

Comer menos comida ayuda a retrasar el envejecimiento cerebral. El Dr. Hobas Boxstein de la Universidad de Yale en Estados Unidos descubrió en un experimento que determina la relación entre el ayuno y el cerebro que la hormona que regula el apetito, la grelina, también actúa fuertemente en el hipocampo, que es esencial para el aprendizaje. Cuando la grelina llega al hipocampo, el número de sinapsis, que es la red de conexiones cerebrales, aumenta en un 30% y la actividad se vuelve más intensa. Por otro lado, en casos donde la grelina se reduce por comer en exceso, el número de sinapsis disminuye y también se reduce la memoria. Para fortalecer el hipocampo, se ha demostrado que evitar comer en exceso y mantener el ayuno es beneficioso. Además, hay resultados de investigaciones en el Instituto Buck en Estados Unidos que indican que comer en pequeñas cantidades activa el gen ‘OXR1’, que protege las células del daño oxidativo, ayudando a retrasar el envejecimiento cerebral.

Para prevenir el envejecimiento cerebral y mantener la salud cerebral, también es importante mantener un tiempo de sueño adecuado. Cuanto menos duermas, más rápido se expandirá el ventrículo cerebral, que es el espacio vacío en el cerebro, y disminuirá la capacidad cognitiva. La falta de sueño reduce las funciones físicas y mentales y no permite que el sistema nervioso central dañado durante el día se recupere. Según el Dr. Stickgold de Harvard, se necesita un mínimo de seis horas de sueño para mejorar la memoria. Además, el tiempo de sueño más efectivo para optimizar el cerebro es de 7.5 horas.

El cepillado alterno con ambas manos, usando la mano derecha y la izquierda, tiene un efecto de estimulación cerebral. Basta con cepillarse con la mano que se usa con frecuencia y luego repetirlo con la mano contraria. Las manos están llenas de nervios que envían y reciben múltiples señales del cerebro. Por lo tanto, realizar tareas delicadas como el cepillado alternando ambas manos activa las neuronas motoras y sensoriales.

Bailar también es un método efectivo para prevenir el envejecimiento cerebral. Al bailar, se estimulan las emociones y, al memorizar movimientos y prestar atención a pequeños detalles, se activa de manera activa el cerebro. Mejora la capacidad de memoria, el aprendizaje y la percepción espacial, además de activar la función del hipocampo, que se encarga del movimiento y el sentido del equilibrio. También hay un estudio del Instituto de Envejecimiento de Tokio, Japón, que indica que las personas que bailan regularmente tienen un 73% menos de riesgo de desarrollar dificultades en las actividades diarias en el futuro en comparación con las que no bailan.

Para mejorar la función cerebral, es recomendable consumir una dieta equilibrada que incluya carbohidratos, proteínas y grasas, preferiblemente con ingredientes no refinados. Es importante comer alimentos lo más cercanos a su estado natural para masticar adecuadamente, lo que activa la función cerebral. Masticar los alimentos durante mucho tiempo aumenta el flujo sanguíneo cerebral y favorece la circulación. Cuanto más activo sea el movimiento de masticación, más se secreta la hormona anti-envejecimiento llamada parotina en las glándulas parótidas, lo que previene el envejecimiento cerebral y aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos. Se recomienda acompañar verduras de hoja verde como espinacas y col rizada con un trozo de pescado, huevo cocido o tofu. Las verduras de hoja verde son ricas en betacaroteno, vitaminas y ácido fólico, nutrientes que fortalecen el cerebro.

Periodista Kim Seo-hee ksh7@chosun.com