¿Si hay algo anormal en la tiroides? 4 alimentos que debes tener cuidado

La glándula tiroides es un órgano que secreta hormonas esenciales para nuestro cuerpo. No solo regula los procesos metabólicos internos, sino que también desempeña un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo cerebral de los recién nacidos y niños. Debido a su función principal, requiere un cuidado especial, y cuando hay problemas en la tiroides, la dieta relacionada con el yodo puede ser problemática, por lo que es más importante centrarse en los alimentos que se deben evitar en lugar de los buenos alimentos. A continuación, se presentan los alimentos que las personas con trastornos de la tiroides deben evitar, según el Dr. Ravali Veeramachaneni, endocrinólogo del Cleveland Clinic.

 

 

Alimentos que se deben evitar en caso de problemas de tiroides

 

Hay una razón especial para evitar ciertos alimentos al manejar enfermedades de la tiroides. Algunos alimentos y suplementos pueden interferir con la eficacia de los medicamentos para la tiroides. Incluso, algunos alimentos pueden disminuir la función tiroidea, por lo que se deben consumir con precaución.

 

Soja (frijol)

Es importante que las personas con hipotiroidismo mantengan niveles saludables de tiroides mediante una absorción constante de medicamentos hormonales tiroideos. Sin embargo, la soja puede interferir en este proceso. Según un estudio, consumir soja en exceso o beber leche de soja justo antes o después de tomar medicamentos hormonales tiroideos puede afectar la absorción de estos medicamentos, enfatizó el Dr. Viramachane.

 

No es necesario dejar de comer soja por completo si tienes hipotiroidismo. Es importante controlar la cantidad de soja que consumes. Es recomendable evitar la soja unas horas antes y después de tomar medicamentos. Por otro lado, las personas con hipertiroidismo no tienen problema en incluir soja en su dieta.

 

☆☆Verduras de raíz=

Es posible que hayas oído que es recomendable evitar las raíces cuando tienes una enfermedad de la tiroides. Sin embargo, la mayoría de las raíces como la zanahoria, la papa y la remolacha son alimentos saludables independientemente de si tienes o no una enfermedad de la tiroides. Hay una excepción. Las personas con hipotiroidismo deben evitar la yuca. La yuca es una raíz que ha ganado popularidad en Estados Unidos recientemente y, si no se cocina correctamente, puede producir toxinas que ralentizan aún más la función tiroidea ya disminuida.

 

Alga kelp

El kelp es seguro para las personas con trastornos de la tiroides cuando se consume como alimento. Sin embargo, se debe evitar como suplemento. Es recomendable que las personas con trastornos de la tiroides no excedan una ingesta diaria de 158 a 175 microgramos de kelp. Es difícil superar esta cantidad con una dieta normal, pero los suplementos de kelp pueden contener hasta 500 microgramos, por lo que es importante tenerlo en cuenta.

 

Kombu es una fuente natural de yodo para las personas con hipotiroidismo. Sin embargo, las personas que toman medicamentos para la tiroides deben tener cuidado, ya que una ingesta adicional de yodo puede elevar excesivamente los niveles de hormonas tiroideas. Para las personas con hiperactividad de la tiroides, un aumento en el yodo también puede hacer que la función tiroidea sea aún más activa, por lo que se debe evitar el consumo de suplementos.

 

Verduras de la familia de las crucíferas

 

Las verduras que se consideran las mejores para la salud son precisamente las verduras de la familia de las crucíferas. Las verduras de la familia de las crucíferas son aquellas que tienen cuatro pétalos en forma de cruz, y son superalimentos ricos en diversos nutrientes. Entre ellas están el brócoli, la col, el nabo, la colza, el colinabo, la lechuga china y la col rizada, que frecuentemente aparecen en nuestra mesa. Sin embargo, las personas con hipotiroidismo deben tener cuidado al consumir muchas verduras de la familia de las crucíferas. Especialmente cuando se consumen crudas, estas verduras pueden impedir que el cuerpo utilice correctamente el yodo, lo que puede suprimir la producción de hormonas tiroideas. Por otro lado, las personas con hipertiroidismo pueden consumir estas verduras sin restricciones.

 

Periodista Jeong Hee-eun (eun@kormedi.com)

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La soja, que es uno de los ingredientes del tofu que disfrutamos comer.

Alga kelp. Las raíces y verduras están relacionadas con trastornos de la tiroides.

Puede ser fatal para las personas.

Es importante que lo conozca bien y lo consuma adecuadamente.