甲状腺に異常がある場合は？注意すべき食品4つ

甲状腺は私たちの体に不可欠なホルモンを分泌する器官です。体内の代謝過程を調整するだけでなく、新生児や幼児の成長と脳の発達にとっても重要な役割を果たします。主要な役割を担うため、特別な管理が必要ですが、甲状腺に問題が生じるとヨウ素に関連した食事が問題となることがあるため、良い食品よりも避けるべき食品に焦点を当てる必要があります。以下は、クリーブランドクリニックの内分泌学者ラヴァリ・ヴィーラマチャネニ博士（Ravali Veeramachaneni）が紹介する、甲状腺疾患を持つ人が避けるべき代表的な食品です。

 

 

甲状腺の問題時に避けるべき食品

 

甲状腺疾患を管理する際に、特定の食品を避けるべき特別な理由があります。いくつかの食品やサプリメントは甲状腺薬の効果を妨げる可能性があるからです。さらに、一部の食品は甲状腺機能を低下させることもあるため、注意して摂取する必要があります。

 

☆☆大豆（豆）

甲状腺機能低下症の人々にとって、甲状腺ホルモン薬の一定の吸収を通じて甲状腺の数値を健康的に維持することが重要です。しかし、大豆はこの過程を妨げることもあります。ある研究によると、大豆を多く摂取したり、甲状腺ホルモン薬を服用する直前や直後に豆乳を飲むと、薬の吸収に影響を与えるとビラマチャネニ博士が強調しました。

 

甲状腺機能低下症があるからといって、大豆を全く摂取しないわけではない。大豆の摂取量を調整することが重要である。薬の服用前後数時間は大豆を避けるのが良い。一方、甲状腺機能亢進症の人は、大豆を食事に含めても問題ない。

 

☆☆根菜=

甲状腺疾患がある場合、根菜類を避けるのが良いと聞いたことがあるかもしれません。しかし、ニンジン、ジャガイモ、ビートなどのほとんどの根菜類は、甲状腺疾患の有無に関係なく健康に良い食品です。例外もあります。甲状腺機能低下症の人は、「キャッサバ」を避けるべきです。キャッサバは最近アメリカで人気を集めている根菜類で、調理を誤るとすでに低下した甲状腺機能をさらに遅くする可能性のある毒素を生成することがあります。

 

☆☆昆布

昆布は甲状腺疾患のある人が食品として摂取するのは問題ありません。ただし、サプリメントとしては避けるべきです。甲状腺疾患のある人は、1日あたり158〜175マイクログラムの昆布摂取量を超えない方が良いです。一般的な食事ではこの数値を超えることは難しいですが、昆布サプリメントは最大500マイクログラムまで含むことができるため、注意が必要です。

 

甲状腺機能低下症の人々にとって、昆布は自然なヨウ素の供給源です。しかし、甲状腺ホルモン薬を服用している人は、追加のヨウ素摂取が甲状腺ホルモンのレベルを過剰に高める可能性があるため注意が必要です。甲状腺機能亢進症の人々にとっても、ヨウ素が増えると甲状腺の働きがさらに活発になる可能性があるため、サプリメントの摂取は避けるべきです。

 

☆☆十字花科の野菜

 

健康に良い野菜の中で最も優れているのは、十字花科の野菜です。十字花科の野菜とは、四つの花びらが十字の形をした野菜を指し、多くの栄養素を豊富に含むスーパーフードです。私たちの食卓によく登場するのは、ブロッコリー、キャベツ、大根、菜種、コールラビ、青梗菜、ケールなどです。しかし、甲状腺機能低下症の人は、十字花科の野菜を多く摂取する際に注意が必要です。特に、生で摂取する場合、十字花科の野菜は体がヨウ素を適切に利用できなくなり、甲状腺ホルモンの生成が抑制される可能性があります。一方、甲状腺機能亢進症の人は、これらの野菜を調整せずに摂取しても問題ありません。

 

정희은 기자 (eun@kormedi.com)

..........

私たちがよく食べる豆腐の成分である大豆など

昆布。根菜類は甲状腺疾患がある方に適しています

彼らにとって致命的になる可能性があるので

よく知って摂取すればよいでしょう。