¿No se puede reducir la grasa y el sodio en la comida del lunes 12 de agosto? ... ¿Al agregar 'este alimento' hubo cambios en el cuerpo?

Cuando como ramen, suelo elegir fideos secos y cuando no son fideos secos, trato de comer de manera saludable agregando repollo, cebolla, setas enoki, etc.

😱 Al revisar la etiqueta de ingredientes del ramen...

Sopa salada y alta en calorías, grasas saturadas

 

El ramen es harina frita en aceite, que es carbohidrato. Tiene un índice glucémico alto que eleva rápidamente los niveles de azúcar en la sangre (datos del Ministerio de Salud y Bienestar). No es bueno para la prevención y control de la diabetes, además de que muchas versiones contienen más de 400 calorías. Consumirlo en exceso continuamente puede ser una carga para el control de peso. Los caldos salados también no son saludables. Algunos productos contienen aproximadamente 2000 mg de sodio. Comer toda la sopa de ramen cada vez puede elevar la presión arterial y no es bueno para la mucosa del estómago.

 

🥲Ingredientes, reducir las grasas saturadas es clave…

Por favor, eviten temporalmente el kimchi.

 

Muchas personas comen ramen con kimchi en escabeche, pero no es bueno para la salud. Porque aumenta mucho el contenido de sal. Para la salud, es mejor alejarse un poco del kimchi. En su lugar, busquemos en el refrigerador y pongamos verduras crudas sobrantes. Mejor si hay repollo crudo, cebolla, verduras verdes, tomate, espinaca, etc. La mayoría de las verduras contienen mucha fibra dietética, lo que ayuda a reducir las grasas saturadas y el colesterol del ramen en el cuerpo. Al no estar en escabeche, neutraliza el sabor salado del ramen, y el potasio contribuye a la eliminación de sodio.

 

🍅Tomates cherry, 🥕zanahorias, y al ponerlos...

¿Qué cambio?

 

Si tienes tomates cherry y zanahorias en el refrigerador, pruébalos en el ramen. Sorprendentemente, también sabe muy bien. Lo más importante es que aumenta significativamente sus beneficios para la salud. El licopeno, un componente clave del tomate, aumenta su eficacia cuando se calienta. Los tomates cocidos son mejores para el cuerpo. La vitamina A, abundante en las zanahorias, es una vitamina liposoluble que se disuelve bien en la grasa del ramen, aumentando mucho su tasa de absorción. Las zanahorias ligeramente cocidas activan sus nutrientes. La vitamina A contribuye a la salud ocular y al mantenimiento del esqueleto.

 

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Incorporación de ingredientes saludables para la salud

 

Comer ramen de manera saludable no significa gastar mucho en ingredientes caros, ya que eso sería más una exageración que una ayuda. Primero, intentemos aprovechar más los alimentos que quedan en el refrigerador. Si tienes brotes de soja, agrégales. Contienen péptidos antihipertensivos que contribuyen a regular la presión arterial. Si has bebido mucho alcohol, los brotes de soja ayudan a aliviar la resaca. La asparagina y las fibras dietéticas reducen la toxicidad del acetaldehído causada por el alcohol. Al envejecer, los cambios en el cuerpo se vuelven más severos. No comas ramen como cuando eras joven. Si el caldo está demasiado salado, debes acostumbrarte a dejarlo. Incluso en un solo paquete de ramen, se necesita moderación.

 

Fuente: Comedi.com

 

La cena de esta noche fue ramen con varios ingredientes añadidos. (col, tomate, brotes de soja, cebolla) Aunque no parece delicioso a simple vista, yo lo disfruté mucho. 😆😆