8/6 (martes) "Perfectos para el calor": 3 alimentos de temporada para comer en agosto.

#RábanoJoven

El yeolmu es un alimento representativo de la dieta de verano, rico en fibra y bajo en calorías. Es abundante en vitamina C y minerales, lo que ayuda a prevenir la disminución de la inmunidad.

El contenido de vitamina C por cada 100 g de rábano joven es de 23 mg, lo que equivale a cinco veces la cantidad que contiene una manzana.

 

El consumo de rábano tierno ayuda a prevenir la acidificación de la sangre, estimula el apetito y previene el estreñimiento. Además, se sabe que es muy eficaz para mantener la salud ocular y regular la presión arterial.

 

#uva

Las uvas, cuya temporada comienza en agosto, son una fruta que aprovecha todas sus partes: desde la pulpa hasta la piel y las semillas. La piel de la uva contiene resveratrol, un antioxidante beneficioso para prevenir el envejecimiento y el cáncer. Las semillas de uva contienen polifenoles, que ayudan a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, además de disminuir la inflamación y el estrés.

 

Las antocianinas presentes en las uvas tienen el efecto de inhibir la producción de radicales libres, previniendo el envejecimiento y aliviando la fatiga ocular.

 

#ciruela

 

Las ciruelas son una fruta de temporada veraniega que se disfruta mejor en julio y agosto. Ricas en vitamina C y compuestas en un 85 % de agua, son excelentes para calmar la sed durante el verano. La vitamina K que contienen favorece el proceso metabólico de formación ósea, contribuyendo a aumentar la densidad ósea.

 

Las ciruelas también son ricas en fitoquímicos fenólicos, que son eficaces contra el cáncer, las bacterias, las alergias y la inflamación. Los estudios han demostrado que el consumo regular de fitoquímicos fenólicos reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cardíacas.

 

Fuente: D-Gaji News