"Lo mejor con leche"… ¿Qué es ese K-postre que está causando revuelo en el extranjero?

¿Conoces el cereal de miel y arroz?

Vaya. Jajaja, nunca lo supe.

Es sorprendente que utilicen nuestra comida de esta manera en el extranjero.

El cereal de miel es un postre tradicional coreano que consiste en verter leche sobre el tteok de miel. Se dice que si cortas ligeramente el tteok con tijeras, la leche se impregna mejor y se puede disfrutar de manera más deliciosa.

También tengo que probarlo con los niños.

Se ve que será muy delicioso, como el té de burbujas.

¿Es una combinación que no puede tener mal sabor?

 

Una receta innovadora que utiliza el 'tteok de miel', un alimento tradicional coreano, está causando sensación en el extranjero. Como resultado, al ver videos de influencers internacionales, se ha producido incluso un fenómeno de 'reimportación' de postres coreanos en el país.

El 2 de día, al buscar '꿀떡 시리얼' (cereal ggultteok) en varias redes sociales como TikTok y YouTube, se pueden ver contenidos en formato corto de usuarios de diferentes culturas.

El cereal de miel-tteok es un postre tradicional coreano que consiste en verter leche sobre el miel-tteok para comer. Es una adaptación del método occidental de verter leche sobre el cereal, y también se comparte un consejo: si cortas ligeramente el miel-tteok con tijeras, la leche se impregna mejor y se disfruta más el sabor.

Los influencers internacionales están dando opiniones positivas como "Es masticable como el té de burbujas y más delicioso que los cereales comunes" y "Es más suave si se come con leche". Los internautas nacionales también han reaccionado con comentarios como "El nacimiento del K-bubble tea" y "¿Por qué no se me ocurrió esta forma?".

A medida que la popularidad del cereal de miel y arroz glutinoso se expande, también aparecen diversas recetas innovadoras que utilizan el pastel de arroz, como hacer el propio pastel de miel o preparar hielo picado con trozos de pastel de arroz.

 

En particular, la combinación de cereal Honey Tteok se ha dado a conocer primero entre influencers internacionales y en redes sociales, en lugar de en el país. La comida K, que no existía en Corea, apareció primero entre los jóvenes en el extranjero, y luego los influencers locales la convirtieron en contenido, haciendo que se pusiera de moda en el país.

En la industria, se ha analizado que la popularidad global de los dramas, películas y otros 'K-Content' ha llevado a que también se destaque la comida coreana que aparece en ellos.

De hecho, la popularidad de la comida K ha aumentado rápidamente y las exportaciones relacionadas también están registrando buenos resultados. Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales, las exportaciones de productos de arroz procesados como pasteles de arroz y galletas de arroz desde enero hasta octubre de este año alcanzaron los 250 millones de dólares (aproximadamente 350 mil millones de won). Esto representa un aumento de más del 40% en comparación con el mismo período del año anterior.

Se ha realizado también un análisis que describe el fenómeno de los 'Modisumer', que va más allá de simplemente saborear la comida coreana como tteokbokki o gimbap, y consiste en reinterpretar productos existentes de manera moderna para crear un nuevo valor. 'Modisumer' es una palabra compuesta en inglés que combina 'Modify' (modificar) y 'Consumer' (consumidor), y se refiere a los consumidores que recrean productos a su manera.

Este interés también se reflejó en la cantidad de búsquedas. Según el 'Naver Data Lab', que analiza las búsquedas en el portal Naver, hasta octubre pasado, el índice de búsquedas de los cereales Honey Tteok era inexistente, pero el 6 del mes pasado comenzó a aparecer en las cifras de búsqueda, alcanzando 75 el día 21 y llegando a 100 el día 22.

 

<Fuente: 뉴시스>