"Ăn cùng sữa là ngon nhất"… Món tráng miệng K-điển đang gây sốt quốc tế là gì vậy

Bạn có biết về ngũ cốc Honey Tteok không?

Ồ.ㅎㅎㅎ Tôi mới biết lần đầu tiên đấy

Thật kỳ lạ khi thấy thức ăn của chúng ta được sử dụng như thế này ở nước ngoài.

Ngũt gạo mật ong là món tráng miệng truyền thống của Hàn Quốc, gồm bánh gạo mật ong được rưới sữa. Người ta nói rằng nếu cắt nhẹ bánh gạo mật ong bằng kéo, sữa sẽ thấm vào dễ hơn và ăn sẽ ngon hơn.

Tôi cũng phải thử ăn cùng các con.

Có vẻ rất ngon như trà sữa trân châu vậy

Đây là sự kết hợp không thể không ngon đúng không?

 

Các công thức nấu ăn độc đáo sử dụng món ăn truyền thống Hàn Quốc 'kkultteok' đang gây sốt tại nước ngoài. Chính vì vậy, sau khi xem video của các influencer quốc tế, hiện tượng 'nhập khẩu ngược' các món tráng miệng Hàn Quốc đã xuất hiện trong nước.

Nếu tìm kiếm '꿀떡 시리얼' trên nhiều mạng xã hội như TikTok và YouTube vào ngày 2, bạn có thể xem các nội dung ngắn của người dùng từ nhiều nền văn hóa khác nhau.

Ngũ cốc Honey Tteok là món tráng miệng truyền thống của Hàn Quốc, được làm bằng cách đổ sữa vào bánh gạo Honey Tteok để thưởng thức. Đây là sự sáng tạo dựa trên phương pháp phương Tây là đổ sữa vào ngũ cốc, và còn có mẹo nhỏ là cắt nhẹ bánh gạo bằng kéo để sữa thấm đều hơn, giúp thưởng thức ngon hơn.

Các influencer quốc tế đã đưa ra những lời khen như "giống như trà sữa trân châu, dai hơn và ngon hơn cereal thông thường" và "ăn bánh gạo nếp với sữa sẽ mềm hơn". Người dùng trong nước cũng phản ứng với những câu như "Sự ra đời của K- trà sữa trân châu" và "Tại sao lại không nghĩ ra cách này".

Khi sự phổ biến của bánh gạo mật ong tăng lên, nhiều công thức nấu ăn độc đáo sử dụng bánh gạo như tự làm bánh gạo mật ong hoặc làm đá bào có thêm bánh gạo cũng xuất hiện.

 

Đặc biệt, ngũ cốc 꿀떡 là sự kết hợp được biết đến trước tiên chủ yếu qua các influencer quốc tế, mạng xã hội (SNS) và các nền tảng khác chứ không phải trong nước, điều này thu hút sự chú ý. Thức ăn Hàn Quốc chưa từng xuất hiện ở Hàn Quốc đã xuất hiện trước trong giới trẻ quốc tế, và các influencer trong nước đã biến nó thành nội dung để tạo xu hướng ngược lại trong nước.

Trong ngành, người ta phân tích rằng sự nổi tiếng toàn cầu của các nội dung Hàn Quốc như phim truyền hình và phim điện ảnh đã dẫn đến việc chú ý đến cả món ăn Hàn Quốc xuất hiện trong đó.

Thực tế, sự phổ biến của thực phẩm Hàn Quốc (K-푸드) đang tăng vọt và lượng xuất khẩu liên quan cũng ghi nhận kết quả khả quan. Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, từ tháng 1 đến tháng 10 năm nay, giá trị xuất khẩu các sản phẩm chế biến từ gạo như bánh tteok và bánh gạo đã đạt 250 triệu USD (khoảng 3500 tỷ won). Đây là mức tăng hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

Hiện tượng "Modisumer" đã được phân tích là vượt ra ngoài việc thưởng thức các món ăn Hàn Quốc đơn giản như tteokbokki, kimbap để tái hiện các sản phẩm truyền thống theo phong cách hiện đại, tạo ra giá trị mới. "Modisumer" là sự kết hợp của từ tiếng Anh "Modify" (sửa đổi) và "Consumer" (người tiêu dùng), chỉ những người tiêu dùng tự sáng tạo lại sản phẩm theo cách riêng của họ.

Sự quan tâm này cũng được phản ánh rõ ràng trong lượng tìm kiếm. Theo "Naver Data Lab" - nơi kiểm tra lượng tìm kiếm trên trang web Naver, chỉ tính đến tháng 10 năm ngoái, chỉ số tìm kiếm của sữa ngũ cốc Kkulttok hoàn toàn chưa từng xuất hiện, nhưng vào ngày 6 tháng trước, lần đầu tiên xuất hiện trong số liệu tìm kiếm, và vào ngày 21 tháng trước đã tăng lên đến 75, ngày 22 đạt mức 100.

 

Nguồn: 뉴시스