80歳を超えてもドレスとハイヒール…有名デザイナーの「1日6食」長寿の食事法

有名なファッションデザイナーのキャロリナ・ヘレラ（86歳）が、1日に6食の食事を摂りながら健康的でスリムな体を維持できる「長寿ダイエット」を公開しました。

最近、イギリスのメディア「ザ・サン」は、「デザイナー界の伝説、ヘレラは優雅に年を重ねる方法を知っている。彼は髪を後ろに流したショートカットのヘアスタイルに似合う洗練された体型を維持している」とし、ヘレラの長寿のための食事法を紹介した。

ベネズエラ系アメリカ人のヘレラは、2019年まで自分の名前を冠したブランドを自ら率いてきました。80歳を超える年齢にもかかわらず、常に若々しいファッションセンスで公式の場に立ってきた彼は、以前ある雑誌のインタビューで、スリムな体型を維持するために特別なダイエットはしていないと述べ、「一日に六回の食事を摂っている」と明かしました。

 

ヘレラはむしろ普通の人よりも1日に食事の回数が多く、おやつもきちんと摂る。ダイエットのためには空腹のまま寝てはいけないというのが彼の管理の信条だ。

ヘレラは、自分の食事のおかげで一日中活力を維持できると述べました。彼の食事は、代謝を活性化し、エネルギー低下を避けることができるバランスの取れた三食と健康的な間食で構成されています。

 

私の一番好きな朝食は、トリュフを添えたスクランブルエッグです。

時にはよりシンプルな食事を楽しむこともある。その日の気分に応じて、イチゴ、ブルーベリー、バナナなどの新鮮なフルーツをトッピングしたギリシャヨーグルトを一杯、朝食にする。満腹感を得るために、少量のグラノーラやアーモンドを振りかけて食べることもある。

朝食にはタンパク質、食物繊維、健康的な脂肪が適切に混ざり合い、満腹感と活力を感じさせるのに役立ちます。

 

午前のおやつにはアーモンド一握りを食べる。新鮮な食べ物を食べたい日には、リンゴ、イチゴ、パイナップルなど繊維質が豊富な果物に置き換える。

 

昼食もやはり健康的で簡単です。トマト、キュウリ、アボカドと、グリルした鶏肉やサーモンなどの高たんぱく質食品を使ったサラダを食べます。ドレッシングはエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢をシンプルに添えます。

 

午後はほうれん草、パイナップル、きゅうり、生姜を入れて作ったスムージーを楽しんで飲む。

 

夕食は軽めだが栄養価が豊富だ。焼きサーモンに蒸しアスパラガス、キヌアを添えるが、その日の状況に応じてほうれん草やブロッコリーなどの野菜料理に代えることもある。

 

ヘレラがよく食べるサーモンには、体の炎症を減らすのに役立つオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれています。専門家によると、脂肪分の多い魚を食べることは、肌の水分と弾力を維持するのに役立ち、脳の機能にも良いことがわかっています。

 

ヘレラは寝る前に夜食も忘れません。砂糖や炭水化物は避けますが、リラックスするために温かいハーブティーを一杯飲み、空腹を感じたら一握りのナッツを食べて空腹感を和らげます。

 

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食事の合間におやつをとることが重要だそうです。

また、毎回の食事も軽めにとるのが良いそうです。