우블리에
우왕~~추억의 갱엿 이네영^^ 엿장수 아저씨한테 우리 어렸을때 많이 사먹었던 기억이~
ゲンヨルは韓国の伝統的な料理の一つで、米や豆などの材料を発酵させて作られる細かい粉末であり、健康に非常に良い栄養食品と評価されています。ゲンヨルは主に農村地域で多く消費されており、最近では健康食品としても人気を集めています。
まず、甘蔗糖には多量の食物繊維が含まれており、消化を助けます。食物繊維は大腸の運動を活発にし、便秘の予防に効果的であり、胃の膨満感を軽減して消化をスムーズにします。
次に、カンヨルはプロバイオティクスが豊富に含まれており、腸内の微生物バランスの調整に役立ちます。腸内微生物のバランスが崩れるとさまざまな疾患の原因となるため、プロバイオティクスを含むカンヨルを摂取することで腸内微生物を増殖させ、健康を維持することができます。
3つ目に、カンヨルはタンパク質とミネラルが豊富に含まれており、栄養素の摂取に役立ちます。特に、大豆を使用して作られたカンヨルは植物性タンパク質が豊富で、肉の摂取を減らしたい菜食主義者やタンパク質の不足している方々にとって理想的な栄養補助食品です。
最後に、甘味料にはさまざまなビタミンが含まれており、栄養素のバランスを整える役割を果たします。特にビタミンB群やミネラルのカルシウム、鉄分などが豊富に含まれており、疲労回復や骨の健康に役立つことができます。
[出典]甘露の効能について調べる|作成者スイートボックス
いとこの姉がカンウォンドの伝統的な飴「갱엿 오리지널」を貴重な贈り物としてくれました。
とても自己中心的にできた甘いお菓子 ㅎㅎㅎ
こちらは受注生産です〜
だから事前に注文したんだ
家に帰って室内に置いておいたら、少しずつ溶け始めてジッパー袋に入れて
バットで押してあげる 少し凍らせて
バリバリと割って冷凍庫に保管
栄養たっぷりのおやつとして食べられます
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comentario 18
- 깐데또까
강화 놀러갔을때 본엿이라 비슷하게 생긴것같아요 이름이 갱엿이였네요 식이섬유가 풍부한엿 맛있겠어요
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌맛도 좋은 갱엿이 식이섬유가 많을 줄은 몰랐어요 요즘에는 뭐 더 맛 좋은 것들이 있어 아이들은 모르겠죠
원희아 이걸 갱엿이라고 하는군요 식이섬유가 풍부한 줄 몰랐네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저도 갱엿되게 오랜만에 봤는데요 식이섬유가 완전 풍부한가 봐요
♡갱엿이라는게 있군요~ 지퍼백에 잘 보관해뒀다가 간식으로 먹으면 맛도 좋고 몸에도 좋은 간식이 되겠어요 맛있겠어요~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
언니가 알려 줬어요 이렇게 지퍼백에 두고서 먹으면 괜찮다고 하더라고요
은하수갱엿 처음 들어봐요 다양한 간식이 있군요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
어릴 때는 간식을 많이 먹었는데 정말 맛 좋거든요
땡땡이갱엿 먹기 힘들지 않아요 달달하니 맛있겠네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그래서 이렇게 핀 다음에 얼려요 그리고 깨 부신 다음에 먹으면 아주 맛있죠
이지혜갱엿이 저거였군요. 어렸을 때 먹어봤던 것 같기도 해요. 갱엿에 식이섬유와 비타민이 많다고 하니 신기해요^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저도 어릴 때 많이 먹었던 거 같은데 이름은 처음 들었어요 그런데 식이섬유 가득이래요
임★선정말 양갱이 그런 거였네요. 설탕 성분이 많은 것 같아서 안 먹었었는데 건강에 좋다고 하니 조금씩은 먹어도 될 거 같네요.
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
이거는 조청으로 하시는 거 같아요 설탕이 아니고 그래서 식이섬유가 가득이겠죠
- 임★선
냉동실에서 보관해서 여러 번 먹고 싶을 때마다 꺼내 먹으면 좋을 거 같네요.. 정말 좋은 방법이에요.
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
그렇죠 냉동실에 보관하면 보관도 편하고 먹을 때마다 꺼내 먹으면 좋죠