食物繊維豊富な甘味噌をご存知ですか~~?

 

ゲンヨルは韓国の伝統的な料理の一つで、米や豆などの材料を発酵させて作られる細かい粉末であり、健康に非常に良い栄養食品と評価されています。ゲンヨルは主に農村地域で多く消費されており、最近では健康食品としても人気を集めています。

 

まず、甘蔗糖には多量の食物繊維が含まれており、消化を助けます。食物繊維は大腸の運動を活発にし、便秘の予防に効果的であり、胃の膨満感を軽減して消化をスムーズにします。

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次に、カンヨルはプロバイオティクスが豊富に含まれており、腸内の微生物バランスの調整に役立ちます。腸内微生物のバランスが崩れるとさまざまな疾患の原因となるため、プロバイオティクスを含むカンヨルを摂取することで腸内微生物を増殖させ、健康を維持することができます。

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3つ目に、カンヨルはタンパク質とミネラルが豊富に含まれており、栄養素の摂取に役立ちます。特に、大豆を使用して作られたカンヨルは植物性タンパク質が豊富で、肉の摂取を減らしたい菜食主義者やタンパク質の不足している方々にとって理想的な栄養補助食品です。

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最後に、甘味料にはさまざまなビタミンが含まれており、栄養素のバランスを整える役割を果たします。特にビタミンB群やミネラルのカルシウム、鉄分などが豊富に含まれており、疲労回復や骨の健康に役立つことができます。

 

 

 

 

いとこの姉がカンウォンドの伝統的な飴「갱엿 오리지널」を貴重な贈り物としてくれました。

とても自己中心的にできた甘いお菓子 ㅎㅎㅎ

 

こちらは受注生産です〜

だから事前に注文したんだ

家に帰って室内に置いておいたら、少しずつ溶け始めてジッパー袋に入れて

 

バットで押してあげる 少し凍らせて

バリバリと割って冷凍庫に保管

栄養たっぷりのおやつとして食べられます