Salteado de calamar pequeño (hay alimentos que no debes comer junto con esto)

El calamar es un alimento bajo en calorías y alto en proteínas.

Incluso comiendo calamares vivos en ceviche, ¡son muy deliciosos!

 

Hoy lo cociné salteado ~ Lo salteé dulcemente

Cebolla, zanahoria, cebollín. Solo puse ajo (pimiento picante de Cheongyang obligatorio) y lo salteé.

Está delicioso.

 

El calamar puede ser peligroso para la gota, así que nunca debe comerse junto con cerveza.

 

 

Calamar y sus beneficios

 

1. Suministro de proteínas
   El calamar es un alimento rico en proteínas, que ayuda en la formación y recuperación muscular.
   
   Recuperación de la fatiga
   Es rico en taurina, lo que ayuda a aliviar la fatiga y a fortalecer la función hepática.
   
   3. Salud cardiovascular
   Los ácidos grasos omega-3 presentes en los calamares ayudan a regular los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
   
   Prevención de la anemia
   Contiene hierro y cobre, lo que ayuda en la producción de glóbulos rojos y contribuye a la prevención de la anemia.
   
   5. Efecto antioxidante
   El selenio y la vitamina E son abundantes, protegiendo las células y proporcionando efectos antioxidantes que previenen el envejecimiento.
   
   6. Fortalecimiento de la salud ósea
   Rico en calcio y fósforo, ayuda a mantener los huesos fuertes.

 

 

Alimentos que no se deben comer con calamares

Cerveza (alcohol)
Debido a su alto contenido de purinas, el consumo de calamares junto con cerveza puede aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo, lo que eleva el riesgo de gota.

2. Frutas ricas en vitamina C
El calamar contiene pequeñas cantidades de compuestos de aminoácidos, y su consumo junto con vitamina C puede aumentar la posibilidad de causar cálculos renales.
Ejemplo: limón, pomelo, naranja, etc.

Alimentos con alto contenido de azúcar
Consumir juntos calamares y alimentos con mucho azúcar (como postres dulces) puede interferir con la digestión.

4. Arroz glutinoso / Pasteles
Comer calamares y pasteles de arroz glutinoso juntos puede dificultar la digestión, por lo que las personas con digestión débil deberían evitarlos.