Tumis cumi-cumi kecil (ada makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan)

Cumi-cumi adalah makanan rendah kalori dan tinggi protein.

Saya sangat menikmati makan sashimi cumi hidup yang sangat lezat.

 

Hari ini saya mencoba menumis dengan rasa manis~ Saya mencoba menumis dengan manis

Bawang merah dan wortel. Hanya memasukkan daun bawang dan bawang putih (cabai Cheongyang wajib) lalu menumis.

Rasanya sangat enak

 

Cumi-cumi berisiko menyebabkan gout, jadi tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan bir.

 

 

Cumi-cumi dan manfaatnya

 

1. Pasokan protein
   Cumi-cumi adalah makanan tinggi protein, membantu pembentukan dan pemulihan otot.
   
   Pemulihan kelelahan
   Kandungan taurin yang melimpah membantu menghilangkan kelelahan dan memperkuat fungsi hati.
   
   3. Kesehatan kardiovaskular
   Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam cumi-cumi membantu mengatur kadar kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular.
   
   4. Pencegahan anemia
   Mengandung zat besi dan tembaga yang membantu pembentukan sel darah merah dan berkontribusi dalam pencegahan anemia.
   
   5. Efek antioksidan
   Kandungan selenium dan vitamin E yang melimpah melindungi sel-sel dan memberikan efek antioksidan yang mencegah penuaan.
   
   6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
   Kandungan kalsium dan fosfor yang melimpah membantu menjaga kekuatan tulang.

 

 

Makanan yang tidak boleh dimakan bersama cumi-cumi

1. Bir (alkohol)
Kandungan purin pada cumi-cumi yang tinggi dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh jika dikonsumsi bersama bir, sehingga dapat meningkatkan risiko gout.

2. Buah-buahan yang kaya vitamin C
Dalam cumi-cumi terkandung sejumlah kecil senyawa amino, dan jika dikonsumsi bersama vitamin C, dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Contoh: lemon, jeruk bali, jeruk, dll.

Makanan yang mengandung banyak gula
Makan makanan yang banyak mengandung cumi-cumi dan gula (seperti makanan penutup) secara bersamaan dapat mengganggu pencernaan.

4. Beras ketan / makanan dari ketan
Makan cumi-cumi dan kue beras ketan bersamaan bisa sulit dicerna, jadi sebaiknya dihindari oleh orang yang memiliki fungsi pencernaan yang lemah.