(Colesterol) ¿Cómo eliminar la grasa en la sangre? Come estos alimentos.

Muchos factores influyen en los niveles de colesterol. Algunos, como la genética, escapan por completo a nuestro control, mientras que otros, como la dieta, pueden modificarse con esfuerzo. "Eat This, Not That", un medio estadounidense de información sobre salud, explora algunos alimentos que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol, promover la salud cardíaca y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

legumbres

 

Las legumbres como las lentejas y los garbanzos no solo son nutritivas, sino que también ayudan a controlar los niveles de colesterol. Esto se debe principalmente a su contenido de fibra soluble. Esta fibra se une a las partículas de colesterol en el tracto digestivo, eliminándolas antes de que se absorban en el torrente sanguíneo.

Según datos publicados en la revista de nutrición Nutrients, sustituir tan solo una onza (unos 30 gramos) de alimentos proteicos comunes, como carne, aves, huevos y mariscos, por un cuarto de taza de frijoles puede reducir el colesterol en más de un 10 %. Investigaciones también han demostrado que consumir media taza de frijoles aporta un 10 % más de fibra, magnesio, cobre y potasio que consumir una onza de granos refinados como el arroz blanco.

Muchas organizaciones de salud, incluida la Asociación Estadounidense del Corazón, también recomiendan aumentar la ingesta de proteínas de origen vegetal, como las legumbres, para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, presión arterial alta y colesterol alto.

 

champiñón 

 

Los hongos también son un alimento que ayuda a controlar los niveles de colesterol. Contienen compuestos potentes como el betaglucano y la quitina, que ayudan a reducir el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad), también conocido como colesterol malo, y a aumentar el colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad), también conocido como colesterol bueno.

Un metaanálisis publicado en el American Journal of Medicine evaluó siete estudios prospectivos y descubrió que el consumo de hongos puede tener un efecto positivo en los niveles de colesterol HDL y LDL.

 

nueces de macadamia 

 

Las nueces de macadamia, con su rico sabor a mantequilla, son ricas en grasas monoinsaturadas, conocidas por sus efectos reductores del colesterol. También aportan antioxidantes, fibra dietética y fitoesteroles (fitoquímicos vegetales naturales), todos ellos beneficiosos para la salud cardiovascular.

Un ensayo aleatorio publicado en el Journal of Nutritional Science descubrió que comer nueces de macadamia diariamente reducía el colesterol.

 

Purún 

 

Las ciruelas pasas (ciruelas deshidratadas) no solo favorecen la evacuación intestinal, sino que también son ricas en diversos nutrientes y fibra que contribuyen a la salud cardiovascular. Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de ciruelas pasas mejora los niveles de colesterol en adultos mayores. Específicamente, en hombres mayores de 55 años, el consumo de ciruelas pasas se asoció con mejores niveles de HDL y una mayor proporción de HDL a colesterol total. En mujeres posmenopáusicas, consumir de cuatro a seis ciruelas pasas al día ayudó a mejorar los niveles de HDL y a reducir los marcadores inflamatorios (TNF-α). La fibra soluble de las ciruelas pasas también puede tener un efecto positivo en los niveles de colesterol.

 

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Si tus vasos sanguíneos están limpios, también podrás cuidar tu salud.

Estas son cosas que puedes comer todos los días, más de lo que crees.

Si compras macadamias enteras

Es fácil de abrir y creo que está bien para guardar.

También sabe rico con yogur.