깐데또까
푸룬은 변비에도 좋지요 버섯은 좋아하는거니깐~ 좋은정보 감사합니다
ジヘミ記者 (pcraemi@kormedi.com)
豆類
レンチル豆やひよこ豆などの豆類は栄養価が高いだけでなく、コレステロール値の管理にも役立ちます。何よりも豆類に含まれる水溶性食物繊維のおかげだ。水溶性食物繊維は消化器官でコレステロール粒子と結合して血流に吸収される前にコレステロールを除去する役割をする。
栄養学ジャーナル「ニュートリエント（Nutrients）」に発表された資料によると、肉や家禽、卵、シーフードなどの一般的なタンパク質食品1オンス（約30g）だけ豆4分の1カップに置き換えても、コレステロールを10％以上下げることができる。また、豆類の半カップを摂取すれば、白米のような精製穀物1オンスを摂取するのに比べて、繊維質、マグネシウム、銅、カリウムを10％多く摂取できるという研究結果もある。
米国心臓協会をはじめとする様々な健康団体でも、心臓病、高血圧、高コレステロールのリスクを減らすために、豆類などの植物性タンパク質の摂取を増やすことを勧めている。
きのこ
きのこもコレステロール値の管理に役立つ食品だ。ベータグルカンやキチンなどの強力な化合物が含まれており、悪いコレステロールと呼ばれるLDL（低密度リポタンパク）コレステロールを下げ、良いコレステロールと呼ばれるHDL（高密度リポタンパク質）コレステロールを高めるのに役立ちます。
「アメリカ医学ジャーナル（American Journal of Medicine）」に発表されたメタ分析によると、7つの前向き研究を評価した結果、キノコの摂取がHDLコレステロールとLDLコレステロール値の両方に肯定的な影響を及ぼすことができることがわかった。
マカダミアナッツ
豊富なバターの味を出すマカダミアナッツは、コレステロールを下げる効果があると知られている単一不飽和脂肪が豊富である。また、抗酸化成分と食物繊維、フィトステロール（植物から自然に得られたフィトケミカル）を提供するのに、全般的な心臓健康に有益な成分である。
「栄養科学ジャーナル（Journal of Nutritional Science）」に発表されたランダム実験で、毎日マカダミアナッツを摂取した場合、コレステロールが低くなったことが分かった。
プルーン
プルン（ガンジャドゥ）は排便活動だけに役立つのではなく、心臓の健康に役立つ様々な栄養素と繊維質が豊富である。プルンを頻繁に摂取した高齢者のコレステロール値が改善されたという研究結果がある。特に55歳以上の男性からプルン摂取がHDL値の改善および総コレステロールに対するHDL比の改善と関連があることが分かった。閉経後の女性の場合には、毎日プルン4〜6個の摂取がHDL値の改善と炎症指標（TNF-a）の減少に役立った。プルンの水溶性食物繊維もコレステロールの改善に良い影響を与える可能性があります。
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血管がきれいでなければ健康も取りますよ〜
思ったより毎日食べることができるものですね
マカダミア樽で購入すると
割りやすく、保管も大丈夫だと思います。
ヨーグルトと食べ味もいいです。