(Dieta) Sólo comí alimentos bajos en calorías, pero no perdí peso… ¿Por qué?

Al intentar bajar de peso, algunas personas calculan su ingesta calórica, por ejemplo, 160 calorías por tres galletas o 220 calorías por media taza de cereal. Esto se debe a la idea errónea de que consumir menos calorías de las recomendadas diariamente inevitablemente resultará en pérdida de peso. Sin embargo, si se cuentan las calorías mientras se come, se puede observar el efecto de la pérdida de peso desde el principio.

 

Sin embargo, con el tiempo, gradualmente recuperas tu peso original, e incluso tu salud puede verse afectada en comparación con antes de la dieta. ¿Por qué no bajas de peso aunque cuentes cuidadosamente las calorías? Hemos resumido las razones basándonos en datos del medio de comunicación estadounidense especializado en salud y medicina, «Prevention».

El hecho de que el número de calorías sea el mismo no significa que el efecto sea el mismo.

 

Las calorías sirven como unidad de medida para cuantificar la energía que contiene un alimento. Además, consumir alimentos ricos en calorías inevitablemente conlleva un aumento de peso.

 

Sin embargo, el hecho de que el contenido calórico sea el mismo no significa que los efectos en el organismo sean idénticos. Esto se debe a que existen calorías de alta calidad, ricas en nutrientes, al igual que existen calorías que no lo son.

 

Alimentos como los frutos secos, los huevos, el pollo, el brócoli y los aguacates aportan nutrientes esenciales y te mantienen saciado durante mucho tiempo. Además, ayudan a perder peso al estimular la secreción de hormonas que queman grasa.

Por otro lado, incluso si consumes solo la cantidad correspondiente a las calorías de tu dieta provenientes de granos refinados o alimentos procesados, estos carecen de nutrientes y no te brindan saciedad, lo que te lleva a comer más sin darte cuenta. Además, no ayudan a las dietas porque favorecen la acumulación de grasa en lugar de su quema.

 

Las calorías son biología, no matemáticas.

 

Nuestro cuerpo no funciona como una ecuación matemática. Esto significa que consumir 800 calorías menos al día no implica necesariamente perder la misma cantidad de peso.

El cuerpo es biología, no matemáticas. Funciona en armonía no solo con las calorías, sino también con las hormonas, los genes, el apetito y el metabolismo, procesos que se desencadenan por el funcionamiento del cerebro.

 

Por ejemplo, si una mujer menopáusica consume 1000 calorías al día, si solo se consideran las calorías, podría parecer que bajaría de peso, pero en realidad no es así. Esto se debe a que cuando la ingesta calórica es excesivamente insuficiente, se siente hambre, y cuando el cuerpo detecta hambre, ralentiza el metabolismo y quema músculo en lugar de grasa.

 

Si quieres bajar de peso, es importante seguir una dieta saludable para evitar pasar hambre, en lugar de reducir las calorías sin control. Además, si incorporas a tu rutina el consumo de verduras ricas en nutrientes, proteínas y ácidos grasos insaturados, podrás alcanzar tus objetivos de pérdida de peso de forma natural sin obsesionarte con las calorías.

 

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Cuando piensas en hacer dieta, lo primero que te viene a la mente son las calorías,

No parece que esté perdiendo tanto peso como esperaba.

 

No es que se pierda peso simplemente consumiendo menos calorías,

¿Nutrientes de alta calidad?

Hacer dieta siempre parece difícil.