¿Al lado del ramen hay un plátano? Si lo comes regularmente... ¿hay cambios en tu cuerpo?
No comía plátanos debido a las moscas de la fruta en verano.
Ahora debería empezar a cuidarme más comiendo.
Contiene mucho potasio, que es bueno para la eliminación de sodio.
Aprende cómo aprovechar correctamente los plátanos~
✔️Después de comer ramen, un plátano... contribuye a la eliminación de sodio en el cuerpo
Según la Tabla de Composición de Alimentos Estándar Nacional, 100 g de plátano contienen 77 kcal de calorías, 78 g de agua, 1.11 g de proteínas, 0.2 g de grasas, 20 g de carbohidratos, 14.4 g de azúcares, 2.2 g de fibra total, 32 mg de magnesio, 23 mg de fósforo, 355 mg de potasio, entre otros nutrientes. Tiene muy poca grasa y un nivel muy bajo de sodio. Además, debido a su alto contenido de potasio, consumir un plátano después de comer ramen con sopa salada ayuda a eliminar los componentes salinos (sodio) del cuerpo.
A veces se espera a que los plátanos comprados se vuelvan amarillos y tengan manchas antes de comerlos, porque son más dulces y sabrosos. Sin embargo, los plátanos bien maduros y los menos maduros tienen ventajas y desventajas. El índice glucémico (IG), que es el estándar para el control de la glucosa en sangre en la diabetes, es de aproximadamente 30 para los plátanos menos maduros y de 58 para los bien maduros. Los menos maduros absorben la glucosa (carbohidratos) más lentamente, lo que hace que el nivel de azúcar en sangre suba más lentamente y en menor medida, ayudando en la prevención y el control de la diabetes.
Lo que está menos cocido es rico en almidón resistente (carbohidratos no digeribles), que no se digiere en el intestino delgado y se desplaza al colon, proporcionando nutrientes a los microorganismos intestinales y ayudando a la salud intestinal. Además, puede contribuir a la prevención del cáncer de colon.
Si vas a hacer ejercicio, es recomendable comer un plátano bien maduro. Tiene poca resistencia al almidón, lo que facilita la digestión, y al mover el cuerpo en el momento en que los niveles de azúcar en la sangre aumentan, ayuda a controlar la glucosa en sangre. Las manchas marrones en el plátano indican que el almidón se ha convertido en azúcar, lo que contribuye a aliviar la fatiga después del ejercicio. Además, es rico en pectina, un tipo de fibra dietética, que también es buena para el estreñimiento. Por otro lado, los plátanos menos maduros pueden causar estreñimiento.
✔️¿Por qué los deportistas comen plátanos?... Para mejorar la eficiencia de los músculos y nervios
A veces, los atletas profesionales comen plátanos antes o durante la competencia. Esto se debe a que el magnesio mejora la eficiencia de los músculos y los nervios, además de prevenir calambres musculares. Los plátanos tienen un contenido calórico moderado (77 kcal), lo que ayuda a dar energía. Los azúcares abundantes (14.4 g) reducen la fatiga y también son beneficiosos para la recuperación después del ejercicio.
La glucosa en los carbohidratos (20 g) ayuda a la concentración y a la actividad cerebral durante el partido. La glucosa es una fuente de energía para el cerebro y también es necesaria al estudiar. Además, contiene potasio, que ayuda a regular las funciones nerviosas y musculares, manteniendo el equilibrio celular. Los plátanos también proporcionan una sensación de saciedad significativa, lo que ayuda a prevenir comer en exceso durante las comidas.