El jugo de naranja se bebe inmediatamente después de la comida...

¿Cuándo es buen momento para tomar café?

La falta de hierro puede hacer que la piel se vea pálida y que te canses fácilmente.

También suelen presentarse dolores de cabeza o mareos.

Por supuesto, la disminución de la inmunidad. Si se trata de un niño en edad de crecimiento, también pueden surgir discapacidades físicas y mentales.

 

El hierro se encuentra abundantemente en carnes como la carne de res, mariscos como los mejillones, y además en yemas de huevo, ajo, artemisa, cebollino, pasas y otros alimentos.

Una cosa a tener en cuenta es que la elección de la bebida con la comida puede aumentar o disminuir la absorción de hierro.

¿Qué debo beber para ayudar a la absorción de hierro? ¿Y qué bebidas pueden interferir?

Basado en la información del medio australiano 'The Conversation', investigué sobre esto.

Bebida que ayuda a la absorción de hierro

 

Las bebidas ricas en vitamina C son buenas. El jugo de naranja es un ejemplo representativo.

El equipo de investigación de la Universidad de Gotemburgo en Suecia confirmó que 100 mg de vitamina C aumenta la absorción de hierro en cuatro veces.

Con un vaso de jugo de naranja, se puede obtener 100 mg de vitamina C.

 

 

Si prefieres ser vegetariano, debes tener más cuidado.

En comparación con el hierro presente en carnes y otros alimentos de origen animal, en cereales y frutos secos, etc.

La hierro presente en los alimentos de origen vegetal es relativamente difícil de absorber.

La vitamina C ayuda en la absorción de este tipo de hierro vegetal.

Además del jugo de naranja, el jugo de tomate y el jugo de pomelo también son ricos en vitamina C.

 

 

 

Bebidas que interrumpen

 

El hierro puede interferir con la absorción de la leche.

Porque contiene taninos que bloquean la absorción de hierro. Según estudios, si se bebe una taza de té

La tasa de absorción de hierro disminuye hasta un 75-80%.

 

 

Lo mismo ocurre con el café. El café contiene no solo taninos, sino también ácido clorogénico, que tiene una acción similar.

Si no puedes renunciar al café, incluso así, después de que los alimentos consumidos hayan sido completamente absorbidos,

 

 

Por lo tanto, es mejor tomarlo después de que hayan pasado dos horas después de comer.