Minumlah jus jeruk segera setelah makan… Kapan waktu terbaik untuk minum kopi?

Jus jeruk langsung setelah makan…

Kapan waktu terbaik untuk minum kopi?

Jika Anda kekurangan zat besi, warna kulit Anda akan memburuk dan Anda mudah lelah.

Sakit kepala atau pusing juga sering terjadi.

Belum lagi penurunan sistem kekebalan tubuh. Jika anak berada dalam tahap pertumbuhan, disabilitas fisik dan mental juga dapat terjadi.

 

Zat besi banyak terdapat dalam daging seperti daging sapi, makanan laut seperti kerang, dan makanan lain seperti kuning telur, bawang putih, mugwort, shepherd's purse, dan kismis.

Satu hal yang perlu diingat adalah bahwa tingkat penyerapan zat besi dapat meningkat atau menurun tergantung pada jenis minuman yang Anda konsumsi bersama makanan Anda.

Minuman apa yang sebaiknya saya konsumsi untuk membantu penyerapan zat besi? Dan minuman apa yang justru menghambatnya?

Kami meneliti hal ini berdasarkan data dari media berita Australia 'The Conversation'.

◇ Minuman yang membantu penyerapan zat besi

 

Minuman yang kaya vitamin C itu baik. Jus jeruk adalah contoh utamanya.

Sebuah tim peneliti di Universitas Gothenburg di Swedia mengkonfirmasi bahwa 100 mg vitamin C meningkatkan tingkat penyerapan zat besi hingga empat kali lipat.

Anda bisa mendapatkan 100 mg Vitamin C dari satu gelas jus jeruk.

 

 

Jika Anda lebih memilih diet vegetarian, Anda perlu lebih berhati-hati.

Dibandingkan dengan zat besi yang ditemukan dalam produk hewani seperti daging, biji-bijian, dan kacang-kacangan, dll.

Hal ini karena zat besi yang ditemukan dalam makanan nabati relatif sulit diserap.

Vitamin C membantu penyerapan zat besi nabati ini.

Selain jus jeruk, jus tomat dan jus grapefruit juga kaya akan Vitamin C.

 

 

 

◇ Minuman yang mengganggu

 

Teh dapat mengganggu penyerapan zat besi.

Hal ini karena teh mengandung tanin yang menghambat penyerapan zat besi. Menurut penelitian, jika Anda minum secangkir teh...

Tingkat penyerapan zat besi menurun menjadi 75~80%.

 

 

Hal yang sama berlaku untuk kopi. Selain tanin, kopi mengandung asam klorogenik, yang memiliki efek serupa.

Jika Anda masih belum bisa berhenti minum kopi, setelah makanan yang Anda konsumsi telah sepenuhnya terserap,

 

 

Jadi, sebaiknya diminum dua jam setelah makan.