Cómo almacenar nueces en verano

Cómo almacenar nueces en verano

Haga clic en el enlace de arriba.

Resumen

Métodos de almacenamiento de frutos secos en verano: para prevenir la oxidación y garantizar un consumo seguro

Los frutos secos son ingredientes esenciales en una dieta saludable, pero en verano, si no se almacenan correctamente, pueden ser perjudiciales para la salud. Los frutos secos ricos en grasa se oxidan fácilmente en verano, lo que puede generar la toxina aflatoxina.

Las nueces ranciosas se vuelven opacas en color, pueden tener manchas blancas o puntos, y emiten un olor a humedad. En estos casos, nunca las consuma y deséchelas todas.

• Para consumir nueces de manera segura, es recomendable guardarlas en el refrigerador o en el congelador inmediatamente después de comprarlas. Cuanto más expuestas al aire, más rápido se oxidan, por lo que es mejor envasarlas y sellarlas por separado para comer, y guardar el resto en el congelador.

https://mrealfoods.heraldcorp.com/view.php?ud=20230724000113#_enliple