Cách bảo quản các loại hạt vào mùa hè

Cách bảo quản các loại hạt vào mùa hè

Vui lòng nhấp vào liên kết trên.

Tóm tắt

Cách bảo quản các loại hạt mùa hè: Ngăn ngừa ôi thiu và đảm bảo an toàn khi tiêu thụ

Các loại hạt là nguyên liệu thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng vào mùa hè, nếu bảo quản không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Các loại hạt chứa nhiều chất béo dễ bị ôi thiu trong mùa hè, có thể tạo ra độc tố aflatoxin.

Các loại hạt bị ôi thiu có màu sắc trở nên đục hoặc xuất hiện vết trắng hoặc đốm, và có mùi ẩm mốc. Trong trường hợp này, tuyệt đối không được ăn và phải bỏ đi tất cả.

Để ăn các loại hạt một cách an toàn, tốt nhất là bỏ vào tủ lạnh hoặc đông lạnh ngay sau khi mua về. Vì tiếp xúc với không khí sẽ làm chúng nhanh bị oxi hóa, nên hãy chia ra từng phần đủ ăn, đóng kín và bảo quản trong túi kín khí, phần còn lại nên để trong ngăn đá.

https://mrealfoods.heraldcorp.com/view.php?ud=20230724000113#_enliple