Encurtido de hojas de perilla para una comida de dieta

Las hojas de perilla son ingredientes útiles que poseen diversas propiedades beneficiosas y recientemente se están preparando en varias formas como ingredientes para dietas.

Las propiedades de las hojas de perilla incluyen la promoción de la digestión, acción antioxidante, regulación de los niveles de azúcar en la sangre, desintoxicación y fortalecimiento del sistema inmunológico. Entonces, ¿vamos a preparar encurtido de hojas de perilla?

Primero, limpia bien las hojas de perilla y sécalas, luego corta la parte del tallo. En un bol, mezcla salsa de soja, ajo en rodajas finas, cebolla, un poco de agua y polvo de chile, y luego impregna las hojas de perilla de manera uniforme. Después de una o dos horas, consúmelas directamente. Es un encurtido saludable de perilla, ideal para una comida ligera y para una dieta saludable.