Pickles de feuilles de perilla idéaux pour un repas de régime

Les feuilles de perilla sont un ingrédient alimentaire très utile, possédant de nombreux bienfaits, et récemment, elles sont transformées sous diverses formes en tant qu'aliment pour la perte de poids.

Les bienfaits des feuilles de perilla incluent la stimulation de la digestion, des propriétés antioxydantes, la régulation de la glycémie, des effets detoxifiants et le renforcement du système immunitaire. Alors, allons préparer des feuilles de perilla marinées.

Tout d'abord, nettoyez soigneusement les feuilles de perilla et essuyez-les pour enlever l'excès d'eau. Ensuite, coupez la partie de la queue. Dans un bol, mélangez de la sauce soja fermentée, de l'ail émincé, des oignons coupés finement, un peu d'eau et de la poudre de piment. Imprégnez uniformément les feuilles de perilla avec cette marinade. Après une à deux heures, dégustez-les immédiatement. C'est une conserve de perilla saine, idéale pour un repas léger dans le cadre d'un régime.