우와!! 깻잎김치 너무 좋아하는데요!!!! 너무 맛나겠어요. 양념장이 핵심인데 꿀팁 감사드립니다! 효능도 일품인 깻잎이네요
Consejo] Cómo hacer kimchi de hojas de perilla con mucho hierro en pasos muy sencillos
Dicen que una bolsa de hojas de perilla cuesta 200 wones.
Compré seis bolsas con gran ambición.
¡Vaya, qué increíble! ¡Había 30 hojas en una sola bolsa! jajaja
Compré por un total de 1200 won y estoy muy emocionado.
Preparo kimchi de hojas de perilla
Kimchi de hojas de perilla, aunque su nombre suena grandioso, es muy fácil de hacer en el mundo
En hojas de perilla bien lavadas
Solo hay que poner la salsa de condimentos y listo
Salsa de soja, anchoas, salsa de pescado, pimiento rojo en polvo, mirin
Azúcar o jarabe de maíz, semillas de sésamo, aceite de sésamo, verduras (cebolla, zanahoria)
Solo tienes que ponerlo y preparar la salsa de condimentos.
Aplicación de salsa de condimentos
Una hoja está sazonada.
Una página es un pase
Si lo aplicas de esta manera
Recomendación sencilla de platos caseros.
Después de 2 horas
Vamos al refrigerador.
Nutrientes y beneficios de las hojas de perilla
Las hojas de perilla son verduras con un contenido muy alto de hierro, lo que ayuda a prevenir la anemia y a promover el desarrollo en niños en crecimiento. Contienen más del doble de hierro que las espinacas, por lo que comer 30 g de hojas de perilla satisface toda la cantidad de hierro necesaria por día. Además, contienen luteolina, un tipo de pigmento vegetal flavonoide, que ayuda a aliviar la inflamación en el cuerpo, tiene efectos anti-alérgicos y reduce síntomas como tos, secreción nasal y estornudos. La phytol, una sustancia anticancerígena presente en las hojas de perilla, elimina células cancerosas y microorganismos patógenos, fortaleciendo así la función inmunológica.
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