들기름 두부구이로 아이들 건강 지켜요

보통의 아이들처럼 우리 아이들도 편식을 하는데요 ㅋ

꽤나 까다롭지요 ㅎ 예를들면 계란을 좋아하지만 계란국은 안먹고

구운 만두는 먹어도 만둣국은 안먹어요 

부추무침은 먹지만 부추전은 먹지않고

감자튀김은 먹지만 감자볶음은 안먹어요 

 

그래도 위에 적은 것처럼 요리법을 달리하면 먹을 때도 있는데

특히 콩, 파, 양파는 어떻게 해도 안먹어요 

다른건 몰라도 콩은 진짜 먹이고 싶은데

무조건 걸러내고 입에도 대지 않네요

된장도 안먹고 두부도 안먹어요 ㅜㅜ

그래서 거의 포기하고 살았는데

 

몇달전 시엄마가 들기름을 엄청 보내주셨어요

들기름 몸에 좋은거 아시죠~~ 아이들 먹이라고

직접 농사지은 들깨를 직접 짜서 보내셨어요

 

 

 

여기서 잠깐🤚 들기름의 효능 !! 

들기름은 포화지방산과 트랜스지방산 함량이 적어 건강에 이로우며

비교적 높은 올레산 함량으로 인해 항산화와 면역력 증진 등의 효능이 있습니다.

또한 진통, 소염, 진정 효능이 있는 카테킨과 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강이나 염증 완화에도 효과적이구요.　

들기름의 효능 중에서도 가장 높이 살펴봐야 할 것은 올레산 함량입니다.

올레산은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어 심장병 예방을 돕기 때문입니다.　

(출처-네이버지식인)

 

이렇게나 좋은 들기름을 아이들 먹이라고 주셨는데 

우리아이들은 들기름도 안먹거든요 ㅜㅜ

나물에도 넣어보고 비빔밥에 넣어보고 간장에 넣어 김 찍어 먹이고

여러가지 해봤지만 맛없는 냄새가 난다며 안먹더라구요 ㅠ

결국 저랑 남편 둘이서라도 부지런히 먹어야겠다 싶어서

뭘 만들까 고민하다 들기름 두부구이가 생각나서 만들었어요

 

 

 

근데 왠걸~~ 우리 아이들이

엄마 맛있는 냄새 나~~~ 뭐야?? 하고 모여들더라구요!

이때다 싶어 김치 하나 올려 먹였더니

너무 고소하고 맛있다며 잘 먹었어요 !!

특히 우리 딸은 그때부터 이 두부구이에 반해서

혼자 두부 한모는 순삭입니다

다른 두부요리는 아직 안먹지만 들기름 두부구이는 정말 좋아해요 !!

 

 

여기서 또 잠깐🤚 두부의 효능도 알아볼까요?

고단백질: 

  근육 구축, 세포 수리 및 성장, 호르몬 및 효소의 생성 등 다양한 체내 과정을 지원한다.

미네랄과 비타민: 

  칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 아연 및 포스포러스와 같은 중요한 미네랄을 함유하고 있다. 

  또한, 두부에는 B-복합 비타민이 포함되어 있어 에너지 생성과 신경계 기능에 도움을 준다.

불포화 지방: 

  건강에 좋은 불포화 지방을 포함하고 있어, 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있다.

이소플라본: 

  대두 이소플라본을 포함하고 있다. 이소플라본은 항산화 작용을 하며, 

  여성의 호르몬 균형을 지원하고, 여성의 뼈 건강을 강화하는데 도움을 줄 수 있다.

콜레스테롤 감소:

  LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있다.

소화 촉진: 

  식이섬유가 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 준다.

안티 켄서 프로퍼티: 

  일부 연구에 따르면, 대두의 이소플라본은 특정 유형의 암 예방에 도움을 줄 수 있다.

(출처-네이버지식인)

 

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이렇게나 몸에 좋은 두부를 이제 우리아이들도 먹네요 ㅎㅎ

너무나도 고마운 들기름 두부구이♡

맛도 좋고 영양도 좋은 들기름 두부구이♡

많이많이 드시고 모두 건강하세요 ^^