ごま油の豆腐焼きで子供の健康を守りましょう

普通の子供たちと同じように、私たちの子供たちも偏食をしますね（笑）

かなり難しいですね。例えば、卵は好きだけど卵スープは食べない。

焼き餃子は食べても、餃子スープは食べません。

ニラの和え物は食べるけれど、ニラのチヂミは食べない。

ポテトフライは食べますが、ジャガイモの炒め物は食べません。

 

それでも、上に書いたように調理法を変えれば、食べるときもあります。

特に大豆、ネギ、玉ねぎはどんなふうにしても食べません。

他のことはわからなくても、豆だけは本当に食べさせたい。

絶対に避けて口にしないですね

味噌も食べず、豆腐も食べませんㅠㅠ

だからほとんど諦めて生きていた。

 

数ヶ月前に義母がたくさんのごま油を送ってくださいました。

ごま油は体に良いことをご存知ですよね〜子供たちのために食べさせてください

自分で育てたゴマを絞って送ってくださいました

 

 

 

ここでちょっと🤚 ごま油の効能 !!

ごま油は飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の含有量が少なく、健康に良いです。

比較的高いオレイン酸含有量により、抗酸化や免疫力向上などの効果があります。

また、鎮痛、抗炎症、鎮静効果のあるカテキンとビタミンEが豊富に含まれており、肌の健康や炎症の緩和にも効果的です。

ごま油の効能の中で最も注目すべきなのはオレイン酸含有量です。

オレイン酸は中性脂肪とコレステロール値を下げる効果があり、心臓病の予防に役立つためです。

(出典 - ネイバー知識人)

 

こんなに良いごま油を子供たちに食べさせるためにくださったのに

私たちの子供たちはごま油も食べませんㅠㅠ

野菜にも入れてみて、ビビンバにも入れて、醤油に浸して焼き海苔と一緒に食べさせて。

いろいろ試してみましたが、まずい匂いがすると言って食べませんでしたㅠ

結局、私と夫の二人ででも一生懸命食べなければならないと思った。

何を作ろうか悩んでいたら、ごま油の豆腐焼きが思い浮かんで作りました。

 

 

 

でも、なんと〜〜私たちの子供たちが

お母さん、おいしい匂いがする〜〜何だろう？？とみんな集まってきました！

この機会にと思ってキムチを一つ載せて食べさせたら

とても香ばしくておいしいと言って、よく食べました！！

特に私たちの娘はその時からこの豆腐焼きに夢中になった。

一人で豆腐一丁はあっという間です

他の豆腐料理はまだ食べていませんが、ごま油の豆腐焼きは本当に好きです！！

 

 

こちらでもう一度🤚 豆腐の効能についても見てみましょうか？

高タンパク質：

筋肉の構築、細胞の修復と成長、ホルモンや酵素の生成など、さまざまな体内過程をサポートします。

ミネラルとビタミン：

重要なミネラルであるカルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、亜鉛およびリン酸を含んでいます。

また、豆腐にはB複合ビタミンが含まれており、エネルギー生成や神経系の機能を助ける。

不飽和脂肪：

健康に良い不飽和脂肪を含んでおり、心臓病のリスクを減らすことができる。

イソフラボン：

大豆イソフラボンを含んでいます。イソフラボンは抗酸化作用を持ち、

女性のホルモンバランスをサポートし、女性の骨の健康を強化するのに役立つことができます。

コレステロール低減：

LDLコレステロール（悪玉コレステロール）を減らすのに役立つことがあります。

消化促進：

食物繊維が含まれており、消化を促進し、便秘を予防するのに役立ちます。

アンチケンサー・プロパティ：

一部の研究によると、大豆のイソフラボンは特定の種類のがん予防に役立つ可能性がある。

(出典 - ネイバー知識人)

 

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これほど体に良い豆腐を、今や私たちの子供たちも食べていますね（笑）

とても感謝しているごま油の豆腐焼き♡

味も良く栄養も豊富なごま油焼き豆腐♡

たくさん召し上がって、皆さんお元気でいてくださいね ^^