버섯죽 맛있겠어요 아주 진밥 느낌이네요
Sopa de arroz con setas Cham Song-i
Hoy hice una papilla con tres tipos de hongos.
Nuestra casa no es una sopa clara,
Come como arroz suave ~
Cuando puse hongos de Matsutake, hongos de morera y hongos shiitake
El aroma a seta en el arroz es muy agradable.
Terminar con cebollino
Es famoso por ser un ingrediente saludable que purifica la sangre y también recibe buenas evaluaciones en antiguos textos médicos.
Desde una perspectiva médica moderna, las vitaminas y minerales
Especialmente porque es un trozo de fibra con mucho potasio, no hay nada de malo en comerlo en exceso.
Además, la vitamina A y C en abundancia también ayuda en la desintoxicación del hígado.
El componente antioxidante de la beta-carotena está presente en mayor cantidad que en otras verduras, lo que también ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
Los componentes del hongo de enoki son
Contiene beta-glucano, lentinano y ergothioneine.
En particular, el beta-glucano está presente en una proporción superior al 30%.
La beta-glucano ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, tiene efectos anticancerígenos, reduce los niveles de azúcar en la sangre y colesterol en la sangre, mejora los lípidos y apoya la pérdida de peso.
La ergothioneína ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel y a reducir las manchas oscuras.
Y la gran cantidad de fibra dietética en los hongos ayuda a prevenir el estreñimiento