Cháo nấm Chamsongi

Hôm nay tôi đã làm cháo với 3 loại nấm.

Nhà tôi không phải là cháo trong trẻo,

Hãy ăn như cơm mềm mại ~

 

Khi thêm nấm sò, nấm cây dâu tằm và nấm hương

Mùi nấm rất thơm trong cơm

 

 

Kết thúc bằng hành lá

 

Nổi tiếng với các nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe giúp làm sạch máu và được đánh giá cao trong các sách thuốc cổ xưa.

Theo quan điểm y học hiện đại, vitamin và khoáng chất

Vì đặc biệt chứa nhiều kali trong các khối xơ, nên ăn nhiều không có gì là xấu.

Ngoài ra, do chứa nhiều vitamin A và C nên còn giúp giải độc gan.

Chất chống oxy hóa beta-carotene chứa nhiều hơn so với các loại rau khác, giúp ngăn ngừa lão hóa tế bào.

 

 

 

 

Thành phần của nấm sâm tố nữ

Chứa beta-glucan, lentinan, ergothioneine.

Đặc biệt, beta-glucan chứa hơn 30%.

Beta-glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư, giảm đường huyết và cholesterol trong máu, cải thiện lipid, hỗ trợ giảm cân.

Ertocione giúp ngăn ngừa lão hóa da và giảm nám.

Và nhiều chất xơ trong nấm giúp phòng ngừa táo bón.