Coma pomelo

Estoy comiendo pomelo. Tiene un sabor dulce y ácido, un poco amargo y delicioso. La fiebre me ha dejado un poco atontado, pero ahora me siento mejor. Jaja

Las propiedades saludables de la toronja

La toronja es una increíble fuente de vitamina A y C, que son esenciales para la salud, y también es una buena fuente de fibra dietética. La fibra dietética acorta el tiempo que los alimentos permanecen en el colon.

Además, una amplia variedad y gran cantidad de vitaminas y minerales componen esta fruta, pero el potasio también está incluido como un componente principal. El potasio forma parte de las células y los líquidos corporales, y desempeña un papel importante en la regulación del ritmo cardíaco y la presión arterial. No solo eso, la toronja contiene ácido fólico, tiamina, vitamina B6, calcio, magnesio y también una variedad de fibras vegetales en pequeñas cantidades.

La vitamina C de la toronja está estrechamente relacionada con un aumento de la resistencia a las infecciones, pero además muestra una notable reducción de la inflamación en enfermedades como el asma, la osteoartritis y la artritis reumatoide.

El jugo de pomelo, entre todos los jugos de frutas, destaca por tener la concentración más alta de antioxidantes, superando claramente al jugo de manzana, al jugo de uva morada y al jugo de arándano. No olvides elegir jugo de pomelo 100% sin jarabe de maíz de alta fructosa (HFCS) que sea perjudicial para la salud.

En particular, la toronja roja contiene flavonoides y antocianinas, y la diferencia nutricional con la toronja blanca es que el rubor rosado de la toronja roja refleja la presencia de licopeno, mientras que la variedad blanca no lo hace.

Este compuesto de licopeno es el mismo que el que proporcionan los colores de tomate, albaricoque, papaya y sandía. El licopeno reduce los triglicéridos, ejerce la función más potente entre todos los carotenoides para prevenir daños por radicales libres y protege la piel de la radiación ultravioleta.