Los superalimentos son un grupo de alimentos conocidos por ser ricos en nutrientes y por aumentar la inmunidad. Sin embargo, las personas con enfermedades inflamatorias intestinales como la enfermedad de Crohn deben tener cuidado incluso con los superalimentos que son beneficiosos para la salud.

Cuando se debe seguir una dieta baja en fibra para aliviar los síntomas, comer superalimentos ricos en fibra puede dificultar la digestión. Existen superalimentos adecuados para la enfermedad de Crohn.

 

El impacto de ciertos alimentos puede variar de una persona a otra. Para saber qué alimentos alivian o empeoran sus síntomas, es recomendable introducir un alimento nuevo a la vez.

 

En relación con esto, investigamos los alimentos beneficiosos para la enfermedad de Crohn según la publicación estadounidense de salud y medicina "Everyday Health". Además de estos alimentos, para aliviar los síntomas es importante mantener una adecuada hidratación, evitar los alimentos problemáticos y tomar los medicamentos recetados.

batata

 

La batata es una excelente fuente de vitamina A, C, vitaminas B, manganeso, potasio y aminoácido triptófano. Según estudios, la batata es uno de los tres principales alimentos antiinflamatorios beneficiosos para pacientes con enfermedad de Crohn. La batata morada también tiene altos niveles de antocianinas y actividad antioxidante que ayudan a prevenir la inflamación relacionada con el estrés oxidativo. Además, se ha descubierto que ayuda a mantener las buenas bacterias en el intestino.

 

Alga wakame

 

El alga wakame es un superalimento subestimado que es bueno para el intestino inflamado. Según estudios, el wakame contiene muchos nutrientes que ayudan a reducir el riesgo de inflamación. Otras investigaciones han demostrado que el wakame ayuda a regular las bacterias intestinales al promover el crecimiento de bacterias buenas y suprimir el crecimiento de bacterias dañinas.

 

salmón

 

Muchos mariscos son ricos en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus efectos antiinflamatorios. Según estudios, los ácidos grasos omega-3 pueden reducir la inflamación intestinal y ayudar a aliviar la enfermedad en algunas personas con colitis ulcerosa. El salmón es una buena fuente de proteínas y tiene poca irritación para el estómago. Al cocinar el salmón, no agregues grasas ni especias y opta por métodos de cocción sencillos siempre que sea posible.

 

Bayas

 

A los pacientes con enfermedad de Crohn se les recomienda consumir frutas fáciles de digerir como las fresas y los arándanos. Estas frutas ayudan a proteger las células del daño mediante actividades antioxidantes. Según estudios, los arándanos contienen altos niveles de antocianinas que protegen al cuerpo del daño oxidativo y la inflamación.

 

leche de soja

 

Si tienes deficiencia de la enzima lactasa, comúnmente relacionada con la enfermedad de Crohn, es recomendable reemplazar la leche por leche de soja. La leche de soja contiene isoflavonas que ayudan a reducir la inflamación. Las isoflavonas ayudan a regular las bacterias intestinales.

 

Yogur

 

El yogur es una fuente abundante de probióticos (bacterias beneficiosas) que ayuda a mejorar la salud intestinal. A diferencia de la leche y el queso, el yogur es un producto lácteo que también toleran bien las personas con síndrome del intestino irritable. Las buenas bacterias presentes en el yogur ayudan a descomponer la lactosa, lo que facilita el estómago. Elige yogures que no contengan azúcar ni edulcorantes.

 

Verduras cocidas

 

Comer verduras crudas puede empeorar los síntomas. En casos severos, se deben consumir verduras bien cocidas. Se recomienda preparar sopas claras con caldo bajo en grasa o triturar las verduras para hacer puré. Es mejor evitar continuamente verduras ricas en fibra o que producen gases. El apio, el brócoli y las mini coles están en la lista de alimentos que se deben evitar en caso de síndrome del intestino irritable.

 

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Compré yogur natural ayer.

Media banana en la mañana, agregar frutos rojos y,

Parece que también sabe bien cuando se cambia.