(Peradangan) "Tidak semua makanan super itu baik"... Apa yang harus Anda makan ketika mengalami peradangan?

Superfood adalah sekelompok makanan yang dikenal bergizi dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Namun, penderita penyakit radang usus seperti penyakit Crohn perlu berhati-hati bahkan dengan makanan super yang sehat sekalipun.

Saat memilih diet rendah serat untuk meredakan gejala, mengonsumsi makanan super tinggi serat bisa sulit dicerna. Ada makanan super spesifik yang cocok untuk penyakit Crohn.

 

Efek dari makanan tertentu dapat berbeda-beda pada setiap orang. Sebaiknya coba makanan baru satu per satu untuk menentukan mana yang meredakan atau memperburuk gejala Anda.

 

Dalam hal ini, kami meneliti makanan yang direkomendasikan untuk penyakit Crohn, seperti yang direkomendasikan oleh media kesehatan dan medis Amerika "Everyday Health." Selain makanan-makanan tersebut, hidrasi, menghindari makanan yang bermasalah, dan mengonsumsi obat-obatan yang diresepkan juga penting untuk meredakan gejala.

ubi jalar

 

Ubi jalar merupakan sumber vitamin A dan C, vitamin B, mangan, kalium, dan asam amino triptofan yang sangat baik. Studi menunjukkan bahwa ubi jalar adalah salah satu dari tiga makanan anti-inflamasi terbaik untuk penderita penyakit Crohn. Ubi jalar ungu juga kaya akan antosianin dan aktivitas antioksidan, yang membantu mencegah peradangan yang terkait dengan stres oksidatif. Ubi jalar juga terbukti membantu menjaga bakteri baik di usus.

 

rumput laut cokelat

 

Wakame adalah makanan super yang sering diremehkan namun bermanfaat untuk penyakit radang usus. Studi menunjukkan bahwa wakame mengandung banyak nutrisi yang membantu mengurangi risiko peradangan. Studi lain menunjukkan bahwa wakame membantu mengatur bakteri usus dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik dan menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya.

 

ikan salmon

 

Banyak makanan laut kaya akan asam lemak omega-3, yang dikenal memiliki sifat anti-inflamasi. Studi menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat mengurangi peradangan usus dan membantu meringankan gejala kolitis ulseratif pada beberapa orang. Salmon merupakan sumber protein yang baik dan tidak mengganggu perut. Saat menyiapkan salmon, hindari menambahkan lemak atau bumbu dan gunakan metode memasak yang sederhana.

 

buah beri

 

Untuk pasien penyakit Crohn, buah-buahan yang mudah dicerna seperti stroberi dan blueberry direkomendasikan. Buah-buahan ini memiliki sifat antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan. Studi menunjukkan bahwa blueberry kaya akan antosianin, yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan peradangan.

 

susu kedelai

 

Jika Anda memiliki intoleransi laktosa, kondisi umum yang terkait dengan penyakit Crohn, pertimbangkan untuk mengganti susu sapi dengan susu kedelai. Susu kedelai mengandung isoflavon, yang membantu mengurangi peradangan. Isoflavon juga membantu mengatur bakteri usus.

 

yogurt

 

Yogurt merupakan sumber probiotik (bakteri baik) yang kaya dan membantu meningkatkan kesehatan usus. Tidak seperti keju susu, yogurt adalah produk susu yang dapat ditoleransi dengan baik oleh penderita sindrom iritasi usus besar. Bakteri baik dalam yogurt membantu memecah laktosa, sehingga lebih mudah dicerna oleh perut. Pilihlah yogurt tanpa tambahan gula atau pengganti gula.

 

sayuran yang dimasak

 

Mengonsumsi sayuran mentah dapat memperburuk gejala. Jika gejalanya parah, makanlah sayuran yang dimasak dengan baik. Buat sup bening dengan kaldu rendah lemak atau haluskan sayuran. Sebaiknya terus hindari sayuran tinggi serat atau sayuran yang menyebabkan gas. Seledri, brokoli, dan kubis Brussel termasuk makanan yang harus dihindari jika Anda menderita IBS.

 

=============

 

Kemarin saya membeli yogurt tawar.

Di pagi hari, potong setengah pisang dan tambahkan tiga jenis beri,

Menurutku rasanya akan enak kalau kamu menggilingnya.