Superfood adalah kelompok makanan yang dikenal kaya nutrisi dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Namun, bagi orang yang memiliki penyakit radang usus seperti Crohn, meskipun superfood tersebut baik untuk kesehatan, mereka perlu berhati-hati.

Karena itu, saat memilih diet rendah serat untuk meredakan gejala, mengonsumsi superfood tinggi serat dapat menyebabkan pencernaan menjadi sulit. Ada superfood yang cocok untuk penyakit Crohn secara khusus.

 

Pengaruh makanan tertentu dapat berbeda-beda bagi setiap orang. Untuk mengetahui makanan mana yang meredakan atau memperburuk gejala Anda, disarankan untuk mengonsumsi satu jenis makanan baru satu per satu.

 

Kami telah meneliti makanan yang baik untuk penyakit Crohn yang diperkenalkan oleh media kesehatan dan medis Amerika, 'Everyday Health'. Selain makanan ini, untuk meredakan gejala, penting untuk menjaga asupan cairan, menghindari makanan yang bermasalah, dan mengonsumsi obat resep.

ubi manis

 

Ubi jalar adalah sumber yang sangat baik dari vitamin A dan C, vitamin B, mangan, kalium, serta asam amino triptofan. Menurut penelitian, ubi jalar termasuk salah satu dari tiga makanan antiinflamasi utama yang baik untuk pasien penyakit Crohn. Ubi jalar ungu juga memiliki tingkat antosianin dan aktivitas antioksidan yang tinggi, yang membantu mencegah peradangan yang terkait dengan stres oksidatif. Selain itu, terbukti membantu menjaga bakteri baik di dalam usus.

 

Rumput laut

 

Rumput laut adalah makanan super yang baik untuk usus inflamasi dan sering diremehkan. Menurut penelitian, rumput laut mengandung banyak nutrisi yang membantu mengurangi risiko inflamasi. Penelitian lain menunjukkan bahwa rumput laut membantu mengatur mikroflora usus dengan merangsang pertumbuhan bakteri baik dan menghambat pertumbuhan bakteri jahat.

 

Salmon

 

Banyak makanan laut kaya akan asam lemak omega-3 yang diketahui memiliki efek antiinflamasi. Menurut penelitian, asam lemak omega-3 dapat mengurangi peradangan di usus dan membantu meringankan penyakit pada beberapa orang dengan kolitis ulcerosa. Salmon adalah sumber protein yang baik dan kurang merangsang perut. Saat memasak salmon, hindari menambahkan lemak atau rempah-rempah dan pilihlah metode memasak yang sederhana sebisa mungkin.

 

Buah beri

 

Bagi pasien Crohn, buah-buahan yang mudah dicerna seperti stroberi dan blueberry disarankan. Buah-buahan ini membantu aktivitas antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan. Menurut penelitian, blueberry memiliki kandungan antosianin yang tinggi, yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan peradangan.

 

Susu kedelai

 

Jika Anda memiliki defisiensi enzim laktase yang sering terkait dengan penyakit Crohn, sebaiknya mengganti susu dengan susu kedelai. Susu kedelai mengandung isoflavon yang membantu mengurangi peradangan. Isoflavon membantu mengatur bakteri usus.

 

Yogurt

 

Yogurt adalah sumber kaya probiotik (bakteri menguntungkan) yang membantu meningkatkan kesehatan usus. Berbeda dengan susu dan keju, yogurt adalah produk susu yang juga diterima dengan baik oleh orang yang menderita sindrom iritasi usus besar. Bakteri baik yang terkandung dalam yogurt membantu memecah laktosa, membuat perut lebih nyaman. Pilihlah yogurt yang tidak mengandung gula atau pengganti gula.

 

Sayuran yang telah dimasak

 

Makan sayuran mentah dapat memperburuk gejala. Jika gejala parah, sebaiknya makan sayuran yang sudah matang dengan baik. Buat sup bening dengan kaldu rendah lemak atau haluskan sayuran menjadi puré. Sebaiknya hindari terus-menerus sayuran yang kaya serat atau yang dapat menyebabkan gas. Seledri, brokoli, dan kubis mini termasuk dalam daftar makanan yang harus dihindari saat mengalami sindrom iritasi usus besar.

 

=============

 

Pembelian dengan yogurt polos kemarin.

Setengah pisang di pagi hari, tambahkan campuran tiga jenis beri,

Kalau diganti, rasanya juga enak.