（炎症）「スーパーフードラみんないいのではない」…体の炎症があるときに食べるべきことは？

スーパーフードは栄養が豊富で免疫力を高めてくれると言われている食品群だ。しかし、クローン病のような炎症性腸疾患がある人は健康に良いスーパーフードでも注意する必要がある。

症状を緩和するために低繊維質の食事を選択する必要があるとき、繊維質の多くのスーパーフードを食べると消化が難しいことがあるからだ。クローン病に適したスーパーフードは別にあります。

 

人によって特定の食べ物が与える影響は異なる場合があります。どの食品が自分の症状を軽減し、悪化させるかを知るために、一度に1つずつ新しい食品を摂取することをお勧めします。

 

これと関連して、米国の健康・医療媒体「エブリデイヘルス（Everyday Health）」で紹介したクローン病に良い食品を調べた。このような食品のほか、症状の緩和のためには水分供給と問題となる食品を控えること、処方薬を服用することなどが重要である。

さつまいも

 

サツマイモはビタミンAとC、ビタミンB、マンガン、カリウム、アミノ酸トリプトファンなどの優れた供給源です。研究によると、サツマイモはクローン病患者に良い3つの抗炎症食品の1つでした。紫色のサツマイモも酸化ストレスに関連する炎症予防を助けるアントシアニンと抗酸化活性が高い。また、腸の良い細菌を維持するのに役立ちます。

 

わかめ

 

わかめは炎症性腸に良いスーパーフードとして過小評価された食品だ。研究によると、ワカメは炎症のリスクを下げるのに役立つ栄養素がたくさんあります。他の研究は、ワカメが良い細菌の成長を促進し、有害菌の成長を抑制することによって腸細菌を制御するのに役立つことを示しました。

 

サーモン

 

多くのシーフードには抗炎症効果があることが知られているオメガ3脂肪酸が豊富です。研究によると、オメガ3脂肪酸は腸の炎症を軽減し、潰瘍性大腸炎を持つ一部の人々に病気を軽減するのに役立ちます。サーモンはタンパク質の良い供給源であり、上の刺激が少ない。サーモンを調理するときは、脂肪やスパイスを入れないでください。簡単なレシピを選択する必要があります。

 

ベリー類

 

クローン病患者には、果物中でも消化しやすいイチゴ、ブルーベリーなどが推奨される。これらの果物は細胞を損傷から保護する抗酸化活性を助けます。研究によれば、ブルーベリーは酸化損傷や炎症状態で体を保護するアントシアニン含有量が高い。

 

豆乳

 

クローン病によく関連する症状である乳糖分解酵素欠乏症がある場合は、牛乳の代わりに豆乳に置き換えるのが良いです。豆乳は炎症の減少を助けるイソフラボンを持っています。イソフラボンは腸内細菌の調節に役立ちます。

 

ヨーグルト

 

ヨーグルトはプロバイオティクス（有益菌）の豊富な供給源で、腸の健康を促進するのに役立ちます。牛乳チーズとは異なり、ヨーグルトは過敏性大腸症候群を持つ人々もよく受け入れる乳製品だ。ヨーグルトに入っている良い細菌が乳糖分解を助け、胃腸を楽にしてくれる。砂糖や砂糖の代替品が添加されていないヨーグルトを選択してください。

 

熟した野菜

 

野菜を生に食べると症状を悪化させることができる。症状がひどい場合は、よく熟した野菜を食べなければならない。低脂肪スープで澄んだスープを作るか、野菜を挽いてピューレで食べる。繊維質の多い野菜やガスを作る野菜は避け続けるのが上策だ。セロリ、ブロッコリー、ミニキャベツなどは、過敏性大腸症候群があるときに避けるべき食品に上がっている。

 

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昨日プレーンヨーグルトで買う..

朝にバナナを返して、トリプルベリー入れ、

着替えれば味もいいと思います。