Gli alimenti considerati superfood sono ricchi di nutrienti e noti per aumentare le difese immunitarie. Tuttavia, le persone con malattie infiammatorie intestinali come la malattia di Crohn devono prestare attenzione anche ai superfood benefici per la salute.

Quando si sceglie una dieta a basso contenuto di fibre per alleviare i sintomi, può essere difficile digerire se si mangiano superfood ricchi di fibre. Ci sono superfood specifici adatti alla malattia di Crohn.

 

L'effetto di determinati alimenti può variare da persona a persona. Per capire quali alimenti allevano o peggiorano i tuoi sintomi, è consigliabile introdurre un nuovo alimento alla volta.

 

Abbiamo esaminato i cibi benefici per la malattia di Crohn, come presentato dal media statunitense di salute e medicina "Everyday Health". Oltre a questi alimenti, per alleviare i sintomi è importante mantenere l'idratazione, evitare cibi problematici e assumere farmaci prescritti.

patata dolce

 

La patata dolce è una fonte eccellente di vitamina A, C, vitamine del gruppo B, manganese, potassio e triptofano, un amminoacido. Studi hanno dimostrato che la patata dolce è uno dei tre principali alimenti antinfiammatori benefici per i pazienti affetti da malattia di Crohn. La patata dolce viola ha anche un alto contenuto di antocianine e attività antiossidante, che aiutano a prevenire l'infiammazione associata allo stress ossidativo. Inoltre, si è scoperto che aiuta a mantenere i buoni batteri nell'intestino.

 

alga hijiki

 

Le alghe marine sono un superfood sottovalutato che fa bene all'intestino infiammato. Secondo gli studi, le alghe marine contengono molti nutrienti che aiutano a ridurre il rischio di infiammazione. Altri studi hanno dimostrato che le alghe marine favoriscono la crescita di batteri benefici e sopprimono la crescita di batteri nocivi, contribuendo così a regolare la flora intestinale.

 

salmone

 

Molti frutti di mare sono ricchi di acidi grassi Omega-3, noti per le loro proprietà antinfiammatorie. Studi indicano che gli acidi grassi Omega-3 possono ridurre l'infiammazione intestinale e aiutare ad alleviare la malattia in alcune persone con colite ulcerosa. Il salmone è una buona fonte di proteine e ha un basso livello di irritazione per lo stomaco. Quando si cucina il salmone, è consigliabile evitare di aggiungere grassi o spezie e preferire metodi di cottura semplici.

 

Frutti di bosco

 

Per i pazienti affetti da malattia di Crohn, sono raccomandati frutti facilmente digeribili come fragole e mirtilli. Questi frutti aiutano a proteggere le cellule dai danni grazie alle loro attività antiossidanti. Secondo gli studi, i mirtilli contengono elevate quantità di antocianine che proteggono il corpo dai danni ossidativi e dallo stato infiammatorio.

 

latte di soia

 

Se si soffre di carenza di lattasi, un sintomo comunemente associato alla malattia di Crohn, è meglio sostituire il latte con il latte di soia. Il latte di soia contiene isoflavoni che aiutano a ridurre l'infiammazione. Gli isoflavoni aiutano a regolare i batteri intestinali.

 

Yogurt

 

Lo yogurt è una ricca fonte di probiotici (batteri benefici) che aiutano a migliorare la salute intestinale. A differenza di latte e formaggi, lo yogurt è un prodotto lattiero-caseario che anche le persone con sindrome dell'intestino irritabile tollerano bene. I buoni batteri presenti nello yogurt aiutano a digerire il lattosio, rendendo lo stomaco più confortevole. Scegliere yogurt senza zucchero o dolcificanti.

 

Verdure cotte

 

Mangiare verdure crude può peggiorare i sintomi. In caso di sintomi gravi, è necessario consumare verdure ben cotte. Si consiglia di preparare zuppe chiare con brodo a basso contenuto di grassi o di frullare le verdure per ottenere una purea. È meglio evitare continuamente verdure ricche di fibre o che producono gas. Sedano, broccoli, mini cavolfiori e altri sono elencati tra gli alimenti da evitare in presenza di sindrome dell'intestino irritabile.

 

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Acquistato ieri con yogurt naturale.

A metà mattina, mezza banana e aggiungi i tre tipi di bacche,

Sembra anche che abbia un buon sapore quando viene cambiato.