“Si podemos controlar la inflamación, ¿podemos aumentar nuestra esperanza de vida saludable en un 25%?”

Según los resultados de una investigación publicada en la revista internacional *Nature* por investigadores, entre ellos la Facultad de Medicina de la Universidad de Duke en Singapur, se ha demostrado que el bloqueo de una proteína específica (Interleucina-11) que promueve la inflamación acelera el metabolismo, mejora la salud general y prolonga la esperanza de vida en aproximadamente un 25 %. Estos hallazgos se obtuvieron a partir de experimentos con ratones. La Dra. Cathy Slack (Biología del Envejecimiento), miembro del equipo de investigación, afirmó: «Si bien la mayoría de los resultados de investigación sobre proteínas, antienvejecimiento y rejuvenecimiento no han avanzado a ensayos clínicos, este estudio tiene una alta probabilidad de seguir avanzando». El Imperial College de Londres en el Reino Unido y la Universidad de Melbourne en Australia también participaron en este estudio (La inhibición de la señalización de IL-11 prolonga la salud y la esperanza de vida en mamíferos).

Según el medio de comunicación estadounidense especializado en salud, Healthline, mejorar la alimentación es fundamental como remedio casero para reducir la inflamación. Elegir alimentos bajos en azúcar y grasas trans, y evitar los alimentos procesados, resulta beneficioso. También se puede combatir la inflamación a través de la alimentación. Los alimentos antiinflamatorios, como las bayas y las cerezas, el pescado azul (salmón y caballa), el brócoli, los aguacates, el té verde, los champiñones (shiitake), especias como la cúrcuma, el jengibre y el clavo, y los tomates, son buenos para reducir la inflamación. El ejercicio regular, el manejo del estrés, dejar de fumar, el tratamiento y control de afecciones preexistentes y el tratamiento de la inflamación también son necesarios. Algunos alimentos que pueden causar inflamación crónica son el azúcar, los carbohidratos refinados, las grasas trans y el alcohol.

La inflamación se puede dividir en tres tipos: inflamación aguda (que dura hasta 2 semanas), inflamación crónica (que dura 6 semanas o más) e inflamación subaguda (que dura de 2 a 6 semanas, una fase de transición entre la aguda y la crónica). La inflamación crónica es la causa principal de muchas enfermedades. Está estrechamente relacionada con las enfermedades autoinmunes y el estrés prolongado. Los síntomas comunes incluyen dolor físico, fatiga persistente e insomnio, depresión, ansiedad y trastornos del estado de ánimo, problemas gastrointestinales como estreñimiento, diarrea y reflujo ácido, aumento o pérdida de peso involuntarios, infecciones frecuentes y enfermedades autoinmunes en general (enfermedades inflamatorias). Las enfermedades autoinmunes incluyen artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria intestinal y esclerosis múltiple.

El diagnóstico de la inflamación requiere análisis de sangre y pruebas de proteínas séricas y proteína C reactiva (PCR). También se pueden realizar pruebas como la colonoscopia y la sigmoidoscopia para diagnosticar enfermedades inflamatorias gastrointestinales. Se pueden utilizar medicamentos como los antiinflamatorios no esteroideos (AINE). Si aparecen signos de inflamación crónica, es recomendable consultar a un médico de inmediato.