L'inflammation est une sorte de réaction biologique que le système immunitaire produit pour protéger le corps contre les infections, les blessures et les maladies. Cependant, si l'inflammation devient chronique, elle peut provoquer diverses maladies. L'inflammation a une influence très importante sur la santé et la longévité. Contrôler l'inflammation permet de vivre en bonne santé et longtemps.

Selon les résultats de recherches publiées dans la revue scientifique internationale « Nature », menées par la faculté de médecine de l'Université nationale de Singapour en collaboration avec l'Université Duke de Singapour, le blocage d'une protéine spécifique qui favorise l'inflammation (interleukine-11) stimule le métabolisme, rend le corps plus sain et augmente la durée de vie d'environ 25 %. Ces résultats proviennent d'expériences sur des souris. La docteure Cassie Slack, biologiste du vieillissement de l'équipe de recherche, a déclaré : « La majorité des résultats d'études sur les protéines, la prévention du vieillissement et la rajeunissement n'ont pas encore abouti à des essais cliniques, mais cette étude a de fortes chances d'aller plus loin. » Cette recherche (Inhibition of IL-11 signalling extends mammalian healthspan and lifespan) a également impliqué l'Imperial College de Londres au Royaume-Uni et l'Université de Melbourne en Australie.

Selon le média de santé américain 'Healthline', il est nécessaire d'améliorer son alimentation pour réduire l'inflammation. Il est utile de choisir des aliments faibles en sucre et en gras trans, et d'éviter les aliments transformés. On peut également lutter contre l'inflammation par l'alimentation. Les aliments anti-inflammatoires, comme les baies et les cerises, les poissons gras tels que le saumon et le maquereau, le brocoli, l'avocat, le thé vert, les champignons comme les shiitakes, ainsi que les épices telles que le curcuma, le gingembre, le clou de girofle, et la tomate, sont bénéfiques pour réduire l'inflammation. Une activité physique régulière, la gestion du stress, l'arrêt du tabac, le traitement et la gestion des maladies existantes, ainsi que le traitement de l'inflammation, sont également nécessaires. Les aliments pouvant provoquer une inflammation chronique incluent le sucre, les glucides raffinés, les gras trans et l'alcool.

 

L'inflammation peut être divisée en trois types : inflammation aiguë (dure jusqu'à deux semaines), inflammation chronique (dure plus de six semaines) et inflammation subaiguë (dure de deux à six semaines, période de transition entre l'acuté et la chronicité). L'inflammation chronique est à la racine de nombreuses maladies. Elle est étroitement liée aux maladies auto-immunes et au stress prolongé. Parmi ses symptômes courants, on peut citer la douleur corporelle, la fatigue persistante et l'insomnie, la dépression, l'anxiété et les troubles de l'humeur, les problèmes digestifs tels que la constipation, la diarrhée, le reflux acide, ainsi que la prise ou la perte de poids involontaire, les infections fréquentes, et d'autres maladies auto-immunes (maladies inflammatoires). Les maladies auto-immunes incluent la polyarthrite rhumatoïde, les maladies inflammatoires chroniques et la sclérose en plaques.

 

Pour diagnostiquer une inflammation, il est nécessaire de réaliser des tests tels que l'analyse de sang, la protéine sérique, la protéine C-réactive (CRP), etc. Pour diagnostiquer une maladie inflammatoire de l'estomac, des examens comme la coloscopie ou la sigmoïdoscopie peuvent également être effectués. En médicaments, des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) peuvent être utilisés. Lorsqu'il apparaît des signes d'inflammation chronique, il est conseillé de consulter rapidement un médecin pour un traitement.