L'infiammazione è una sorta di risposta biologica creata dal sistema immunitario per proteggere il corpo da infezioni, ferite e malattie. Tuttavia, se l'infiammazione si protrae nel tempo, può causare varie malattie. L'infiammazione ha un impatto molto grande sulla salute e sulla longevità. Controllare l'infiammazione permette di vivere in modo sano e a lungo.

Secondo i risultati di uno studio pubblicato sulla rivista scientifica internazionale «Nature», condotto dal Dipartimento di Medicina della Duke-NUS Medical School di Singapore e altri istituti, bloccare una specifica proteina che promuove l'infiammazione (interleuchina-11) può stimolare il metabolismo, migliorare la salute del corpo e aumentare la durata della vita di circa il 25%. I risultati sono stati ottenuti attraverso esperimenti su topi. La dottoressa Cassie Slack, biologa dell'invecchiamento del team di ricerca, ha affermato: «La maggior parte degli studi sulle proteine, l'invecchiamento e il ringiovanimento non ha ancora raggiunto le sperimentazioni cliniche, ma questa ricerca ha alte probabilità di progredire ulteriormente». Questo studio (Inhibition of IL-11 signalling extends mammalian healthspan and lifespan) ha coinvolto anche l'Imperial College di Londra e l'Università di Melbourne in Australia.

Secondo il sito di salute americano "Healthline", è necessario migliorare l'alimentazione come rimedio casalingo per ridurre l'infiammazione. Scegliere alimenti con basso contenuto di zuccheri e grassi trans e evitare alimenti processati può essere utile. È anche possibile combattere l'infiammazione attraverso il cibo. Alimenti antinfiammatori come frutti di bosco e ciliegie, pesci grassi come salmone e sgombro, broccoli, avocado, tè verde, funghi come shiitake, spezie come curcuma, zenzero, chiodi di garofano e pomodori sono efficaci nel ridurre l'infiammazione. È importante praticare regolarmente esercizio fisico, gestire lo stress, smettere di fumare, trattare e gestire le malattie esistenti e curare l'infiammazione. Alimenti che possono causare infiammazione cronica includono zucchero, carboidrati raffinati, grassi trans e alcol.

 

L'infiammazione può essere suddivisa in tre tipi: infiammazione acuta (che dura al massimo 2 settimane), infiammazione cronica (che dura oltre 6 settimane) e infiammazione subacuta (che dura tra 2 e 6 settimane, fase di transizione tra acuto e cronico). L'infiammazione cronica è la radice di molte malattie. È strettamente correlata a malattie autoimmuni e a stress prolungato. I sintomi comuni includono dolore corporeo, affaticamento persistente e insonnia, depressione, ansia e disturbi dell'umore, problemi gastrointestinali come stitichezza, diarrea, reflusso acido, aumento o perdita di peso involontaria, frequenti infezioni e malattie autoimmuni generali (malattie infiammatorie). Le malattie autoimmuni includono l'artrite reumatoide, le malattie infiammatorie intestinali e la sclerosi multipla.

 

Per la diagnosi di infiammazione sono necessari esami del sangue, tra cui proteine sieriche e proteina C-reattiva (CRP). Per diagnosticare malattie infiammatorie dello stomaco e dell'intestino, possono essere eseguiti anche colonscopia e sigmoidoscopia. I farmaci utilizzabili includono antinfiammatori non steroidei (FANS). Quando compaiono segni di infiammazione cronica, è consigliabile consultare prontamente un medico per una visita.