Un pan sencillo para el fin de semana~ Aplicar ‘esto’ te dará sabor y salud.

La mantequilla de maní y la mermelada de frutas son guarniciones comunes para el pan y las galletas.

Cada persona tiene preferencias diferentes, con sabores y texturas diferentes. Analizamos qué opción es mejor desde el punto de vista nutricional.

 

Según la Base de Datos de Alimentos y Nutrición del Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica, una cucharada (15 g) de mantequilla de cacahuete contiene aproximadamente 98 kcal, 1,4 g de azúcar, 3,8 g de proteína y 5,8 g de ácidos grasos insaturados. Además, contiene una gran cantidad de nutrientes, como vitamina E, magnesio y potasio.

 

Una cucharada de mermelada de fresa contiene aproximadamente ▲42 kcal, ▲7,85 g de azúcar, ▲0,08 g de proteína y ▲0,01 g de ácidos grasos insaturados, y su principal nutriente son los carbohidratos (10,5 g). Una cucharada de mermelada de manzana contiene aproximadamente ▲36 kcal, ▲6,9 g de azúcar y ▲0 g de proteína, y al igual que la mermelada de fresa, su principal nutriente son los carbohidratos (9,15 g).

Por lo tanto, al considerar la composición nutricional, la mantequilla de maní es una mejor opción que la mermelada de frutas.

 

Las mermeladas de frutas contienen más azúcares añadidos, como el azúcar o el jarabe de maíz, que la fructosa, el dulzor natural presente en la fruta. La mantequilla de cacahuete es rica en nutrientes, ya que contiene proteínas, ácidos grasos insaturados y minerales. La densidad nutricional mide el contenido nutricional de un alimento en relación con su contenido calórico.

 

La proteína y la fibra de la mantequilla de maní también ayudan a mantenerte lleno, evitando comer en exceso.

Al elegir mantequilla de cacahuete, revise la información nutricional en la parte posterior del envase para elegir un producto con alto contenido de cacahuete. Esto se debe a que algunas mantequillas de cacahuete reducen el contenido de cacahuete y añaden cantidades significativas de sal, azúcar y otros ingredientes para realzar el sabor. Al elegir mermeladas de frutas, elija productos con bajo contenido de azúcar y sin aditivos artificiales.

 

 

Sin embargo, aunque sea una opción más saludable, está prohibido consumirla en exceso. La mantequilla de cacahuete es alta en calorías, por lo que limitarla a 10-15 gramos (aproximadamente una o dos cucharadas) al día es adecuado.

 

 

Proporcionado por Health Chosun